1、清洗板栗首先將板栗的表皮清洗干凈，用鹽水將板栗浸泡10分鐘，然后在水中搓洗一下板栗表皮即可。2、切開口最好是將板栗拱起來(lái)的背部切開一個(gè)十字型口，不用切的太開，蒸熟的板栗會(huì)裂的更開。3、上蒸鍋在鍋中加入...
1、新鮮板栗剝殼的方法有很多，可將板栗在背部劃小口，用開水浸泡5分鐘剝開即可；或開口后放入微波爐中叮3分鐘后取出，也很容易剝殼。2、在蒸鍋中取出栗子的時(shí)候一定要小心蒸汽不要燙到手。板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：1、栗子中所...
用刀在背面切一個(gè)口，再蒸。這樣即好撥皮，又不失原味。最簡(jiǎn)單的方法，把水燒開了，放到鍋里就可以，看大小，一般煮40分鐘左右就好了，鍋就是普通鍋就可以啦。。1、先用刀把板栗的外殼剖開剝除，再將板栗放入沸水中煮...
1.在栗子上面切一個(gè)小口。不用大刀，削土豆的小刀我覺(jué)得很合適。2.然后將切好的栗子，放入高壓鍋內(nèi)。（一般高壓鍋下面熬粥，上面蒸栗子，粥好了，栗子也就熟了。）3.開大火蒸，聽到噴氣后，小火15-20分鐘。4....
剝水煮栗子皮的竅門：在煮栗子的時(shí)候加些鹽，煮熟后會(huì)很好剝皮。1、將生栗子洗凈后放入器皿中，加入精鹽少許，倒入開水埋沒(méi)，蓋上蓋捂5分鐘后，取出栗子切為兩瓣，栗衣即隨栗子皮兒一起脫落，這樣，既省時(shí)又省力。2、在...
蒸板栗怎么好剝皮1、如果是已經(jīng)煮熟的栗子，去皮很難，可以這樣來(lái)剝。用口將栗子比較寬的那一頭要開一點(diǎn)，然后用手順著往下一點(diǎn)一點(diǎn)的剝就行了，剝下外面的硬皮，再剝里面的薄皮。2、也可以用扣豎著要栗子較窄的那一...
煮板栗既好吃又好剝殼需要分四個(gè)步驟去操作，下面是具體的介紹：1、開水浸泡板栗：先燒一鍋開水，水開后關(guān)火將板栗放入水中燜5分鐘左右。2、冷水浸泡板栗：燜好后將板栗撈出放入冷水中浸泡，等待板栗完全涼透即可撈出。3...
一、生板栗放冷水里加熱到煮開。二、水燒開后再煮兩三分鐘，這時(shí)候皮的顏色會(huì)變深，水也變得有點(diǎn)黃了。三、把熱水倒掉，小心燙手，然后再用冷水沖洗一兩次。四、栗子皮在熱脹冷縮的情況下，用手輕輕一撥就可以撕開了。
1、熱脹冷縮法：栗子煮好后，在它的身上切一個(gè)小口，放入沸水中浸泡一分鐘左右，從切口處剝開。原理：經(jīng)過(guò)高溫膨脹后，果仁和皮容易分離，和煮好的雞蛋迅速放在冷水中好剝皮一個(gè)道理。2、冰箱冷凍法：栗子煮熟后，將其冷卻...
板栗對(duì)半切開;去掉外殼;用開水蓋蓋泡5分鐘;很容易去皮。9、熱脹冷縮法。用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出后立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝?nèi)ダ跻?，且味道不變。日光暴曬法。把要吃的生栗子放置?..
2024/5/14
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