胡蘿卜的切法1.滾刀塊：將胡蘿卜清洗干凈以后，放在案板上，可以在一側(cè)切一刀以后，轉(zhuǎn)一面繼續(xù)再切一刀，因?yàn)槊看无D(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候，都可以切出不規(guī)則的形狀，這種切好的胡蘿卜塊就叫做滾刀塊。2.切?。汉}卜因?yàn)橘|(zhì)地比較...
1、去掉胡蘿卜的兩頭，身材修長(zhǎng)的胡蘿卜，先切段，我切成三小段了。2、切段的胡蘿卜再四周切一下，把圓弧邊切掉，為方形。這樣切片不會(huì)滾來滾去的啦。3、如要切丁，就把條切粗一點(diǎn)，再切丁。4、切的時(shí)候四指要并...
胡蘿卜切塊的方法：1、去掉胡蘿卜的兩頭。2、直刀把胡蘿卜改刀成長(zhǎng)方體，四刀把圓弧邊切掉。3、從中間一分為2，再把2個(gè)原料各自一分為2，成4個(gè)長(zhǎng)放體柱，這樣橫切面都是類正方形。4、把四個(gè)條狀原料碼齊按照橫切面...
1、先把胡蘿卜清洗干凈切段，然后把段切薄片，將幾片胡蘿卜摞在一起，就可以切絲了。1、刀要選擇鋒利的菜刀，輕重適宜，以自己拿在手上運(yùn)用自如為原則，重了會(huì)手酸，輕了則切起來也很費(fèi)力。刀要比較薄的那種，最好上下...
1、首先把胡蘿卜平放在案板上，用刀將胡蘿卜斜切一刀，再把胡蘿卜切面向上翻，再在胡蘿卜切面的二分之一處斜切一刀。然后把胡蘿卜上一次的切面朝上面翻，然后不斷地一翻一切，一翻一切，就可以把胡蘿卜切成片狀。2、把...
1、首先把胡蘿卜平放在案板上，用刀將胡蘿卜斜切一刀，再把胡蘿卜切面向上翻，再在胡蘿卜切面的二分之一處斜切一刀。然后把胡蘿卜上一次的切面朝上面翻，然后不斷地一翻一切，一翻一切，就可以把胡蘿卜切成片狀。2、將...
用刀將蘿卜切成圓片，按照你想要的塊狀的粗細(xì)來切。把切成圓片的蘿卜橫豎各切一刀，蘿卜塊出來了。其他蘿卜直接全部切塊就行，是不是很簡(jiǎn)單？
切片切法：準(zhǔn)備胡蘿卜一根，菜刀一把。用刀將胡蘿卜邊切掉，成長(zhǎng)方體狀，斜切成段，切面朝下，豎起來，開始切片，還有一種方法是把胡蘿卜切成長(zhǎng)片。還有切法是滾刀塊：就是把一個(gè)質(zhì)地比較硬的蔬菜放在砧板上，切了一刀...
1.用刀將胡蘿卜邊切掉，成長(zhǎng)方體狀。2.接著將切好的長(zhǎng)方體胡蘿卜斜切成段。3.將切成段的胡蘿卜切面朝下，豎起來。4.豎起來之后開始切片，即可切成菱形。5.胡蘿卜的作用：⑴能夠?yàn)闄C(jī)體提供豐富的β-胡蘿卜素，而...
將胡蘿卜放菜板上用菜刀斜著來回轉(zhuǎn)著切,也可以把它切兩半然后再切
2024/11/5
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