一、首先用刀將胡蘿卜切成均勻的片,如下圖所示:二、左手將胡蘿卜絲碼好,如下圖所示:三、右手握刀,左手按照碼好的胡蘿卜片,如下圖所示:四、右手有節(jié)奏的下刀,左手也是有節(jié)奏的向后退,如下圖所示:五、在右手和左手的配合下,胡蘿卜片就用刀切成均勻了胡蘿卜絲了,如下圖所示:...
步驟一:先把胡蘿卜切成均勻的片。步驟二:將胡蘿卜片碼好,左手按壓住。步驟三:右手握刀,左手按照碼好的胡蘿卜片。步驟四:右手有節(jié)奏地下刀,左手也是有節(jié)奏地向后退。步驟五:在右手和左手的配合下,胡蘿卜片就用刀切成均勻了胡蘿卜絲了。
胡蘿卜絲的切法 1、先把胡蘿卜清洗干凈切段,然后把段切薄片,將幾片胡蘿卜摞在一起,就可以切絲了。1、刀要選擇鋒利的菜刀,輕重適宜,以自己拿在手上運用自如為原則,重了會手酸,輕了則切起來也很費力。刀要比較薄的那種,最好上下的厚度相差不多的那種。2、胡蘿卜選擇大小適宜的,表面光滑的...
1、將胡蘿卜用清水洗凈,去皮。2、先從一面切一小片下來,讓有截面的一方朝下,這樣胡蘿卜不會滾來滾去,方便切片。然后從粗的一頭開始,從側面下刀斜著切,保證每片厚度差不多。3、切時要注意安全,然后擺放均勻,到細頭的時候要注意,這時可能沒有截面,會滾動。4、把切好片擺放好,如圖所示...
切蘿卜絲的方法:1、挑選新鮮的蘿卜清洗干凈,把泥巴洗干凈備用;2、蘿卜根部往往泥巴清洗不干凈,也很少食用,因此可用刀去掉,保留其他部位。3、蘿卜頭會有蘿卜葉子,而且比較硬不好食用,可去除一部分;4、蘿卜根據大小長短切段;5、把切好的蘿卜段在切成均勻的蘿卜片;6、把蘿卜片排放整齊以后,把3...
胡蘿卜切絲方法如下:一、把胡蘿卜一面切掉一小片,然后把胡蘿卜倒放一切板上,這樣胡蘿卜不會滾來滾去切片更加方便。二、將胡蘿卜切成薄片,熟練后可以快速切,不熟練的時候一片一片地切成薄片,越薄越好,盡量切得均勻些,每一片胡蘿卜片按照原來順序依次排列,不要打亂了,碼放均勻,每個地方都不...
我個人的習慣是切絲,現在給大家介紹一下胡蘿卜絲的切法圖解:1、 首先把胡蘿卜洗凈,去掉兩頭取中間部位。2、 先把胡蘿卜的一面切去一小片后,選擇胡蘿卜的平面與菜板親密接觸,這樣切胡蘿卜的時候不會胡蘿卜不會滾來滾去。3、 將胡蘿卜切成薄片,在這里不要追求切得太薄,要根據自己切菜水平,從...
1、先把胡蘿卜切段,長度差不多(這樣切出來的絲長度比較均勻)。2、然后再把段切薄片,片摞在一起就可以開始切絲了。話又說回來,刀要鋒利,切時按土豆的手指要微收,切的過程中要不時的用水浸刀,剩下的就是練習了。開始慢是必然的,不用著急慢慢就熟能生巧了。另外如果是切絲的話,那么...
胡蘿卜絲的切法如下:工具:胡蘿卜、菜刀。1、將胡蘿卜去皮,洗凈。2、切胡蘿卜片時,斜著下刀。3、將切好的胡蘿卜片碼成均勻的斜坡,斜度要一樣。4、左手按在斜坡上,右手拿刀,刀背抵住左手手指。5、然后勻速下刀,這樣下刀時,保持距離一致,切出的絲才一樣細,而且不易切到手。
就是直接用專門的擦絲工具——擦絲板,擦絲板擦出的絲比較細,不過最好也先將胡蘿卜切段。胡蘿卜減肥食譜一、煮胡蘿卜材料:1、2根胡蘿卜。做法:1、把胡蘿卜洗凈、切片。2、在鍋中倒入兩碗水,然后放入胡蘿卜片以中火煮到胡蘿卜片變軟為止。瘦身吃法:...