6、陳釀:過濾后的酒液,在密閉條件下采用高溫(70℃)低溫(-5℃)間隔3d陳釀。7、調(diào)配:調(diào)整無花果酒的糖度、酒精度以及調(diào)香,使其符合產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。8、殺菌
1、首先準(zhǔn)備新鮮的無花果、蜂蜜、白酒和密封罐。無花果洗凈后瀝干水分,用小勺小心將果肉挖出備用。2、將無花果果肉放入容器,搗碎。3、搗碎的果肉放入碗中,再倒入適量的蜂蜜,將無花果果肉和蜂蜜充分?jǐn)嚢杈鶆颉?、加入適量白酒...
1、無花果洗滌后人工進(jìn)行搗碎榨汁;2、發(fā)酵劑用活性干酵母,使用前用百分之3白糖溶液為活化液在40攝氏度下活化15至30分鐘;3、按發(fā)酵液體積接種量百分之10活化酵母液進(jìn)入發(fā)酵階段,控制發(fā)酵溫度為20攝氏度,發(fā)酵時(shí)間為6日即...
1、準(zhǔn)備好的無花果用清水洗干凈之后去掉水分。弄出果肉。2、再把無花果肉略微搗一下去,盡量弄小一點(diǎn),碎一點(diǎn)。3、放在干凈的容器里,倒入準(zhǔn)備好的蜂蜜調(diào)勻。4、倒上白酒,一定要挑選純糧食的白酒,不要買到假酒。5、攪勻...
1、挑選比較成熟的無花果,挑去過熟而且開裂者,洗干凈,切去果蒂。2、將無花果放入盆皿中略微搗一下。3、添加一些蜂蜜,按照一定的比較添加。4、倒入白酒,必須用糧食酒,不要用酒精勾兌的酒。5、倒入玻璃瓶中,進(jìn)行攪拌...
無花果泡酒的制作方法就是把無花果洗凈后放入白酒中即可。無花果泡酒是一種利用無花果和其他原料進(jìn)行自制的酒類制品。將無花果洗凈并切成小塊或輕輕壓碎,以幫助釋放內(nèi)部的果汁。將糖和適量的水加入鍋中,加熱攪拌,直到糖完全溶解...
,用清水洗干凈,切去果蒂,略弄碎,晾干水分備用。4、把準(zhǔn)備好的無花果放入瓶中,倒入蜂蜜和白酒,用容器攪拌均勻,密封浸泡1-2個(gè)月左右,前面幾天每天搖動(dòng)1次。5、開封后,用容器過濾去渣,這樣無花果果酒即可服用啦。
如題,我想知道:無花果怎么泡酒
1、把無花果洗凈后剝皮取出果肉。2、把無花果果肉搗碎,盡量小一點(diǎn)。3、把搗碎的無花果肉放入干凈容器,倒入蜂蜜攪拌3分鐘。4、倒入純糧食酒,一定要買正品,不然釀出來的果酒味道不正。5、在上述步驟基礎(chǔ)上再攪拌3分鐘后密封...
制作無花果泡白酒要先把熟透的無花果洗凈晾干,再把晾干的無花果略微搗碎,與白酒、米酒按照1:2:0.5的比例配制好放入容器內(nèi)密封,三天晃動(dòng)一次容器,一個(gè)月左右就可以打開容器飲用。無花果泡白酒的制作方法1、準(zhǔn)備材料:...