問題六:辣椒怎么切塊1、洗凈后用手撕開理想大小不規(guī)則塊,切成條再切成正方形塊,用刀斜著切,切成厚的青椒片。2、青椒為植物界,雙子葉植物綱,菊亞綱,茄科。和紅色辣椒統(tǒng)稱為辣椒。果實為漿果。別名很多,大椒、...
1、把榨菜缸、粽葉把或稻草把、小石塊等沖洗干凈,晾干后待用;2、挑去有蟲眼或帶有腐爛孔的辣椒,然后將上好的鮮辣椒剪去柄后洗干凈,再充分晾干;3、往榨菜缸內(nèi)倒入半缸冷水,然后加入甘劃、花椒、糖果、食鹽,充分攪...
1、洗凈后用手撕開理想大小不規(guī)則塊,切成條再切成正方形塊,用刀斜著切,切成厚的青椒片。2、青椒為植物界,雙子葉植物綱,菊亞綱,茄科。和紅色辣椒統(tǒng)稱為辣椒。果實為漿果。別名很多,大椒、燈籠椒、柿子椒都是它的...
先切成片兒,再切成條兒的,然后再切,就成丁了。1、身材修長的胡蘿卜哈,先切段。2、切段的胡蘿卜再四周切一下,為方形。這樣切片不會滾來滾去的啦。如果想切細絲,就把片切薄一些。3、如要切丁,就把條切粗一點...
主料豬肉200克辣椒200克花生200克步驟1.辣椒清洗備用2.辣椒切丁3.蒜姜切末4.在準備炸熟的花生米5.起油鍋,爆炒肉末6.然后加入辣醬丁,加水熬制7.在加入花生米,攪拌均勻即可出鍋...
去籽是一個好辦法哦!先把辣椒一個個對半切開,放到水龍頭下,開大一點水,很容易就被沖掉了,不信你試試。還有一些殘留的辣椒籽可以用帶了“手套”的手撥掉。用去掉籽的辣椒去炒菜就不會這么辣,這么嗆鼻了。切辣椒...
1、干辣椒風干的掛墻上就可以,不要粘水,鮮辣椒塑料袋密封后放在保鮮格,沒保鮮格的話放在冷藏格,切不可放在冷凍;2、挑選或者購買辣椒,選那些顏色明亮,比較堅實辣椒,不要選那些軟的或者有瘀傷的辣椒;3、洗辣椒,小心地...
以萵筍炒香腸為例子,準備好萵筍,萵筍,臘腸,麻椒,姜片,生抽,醋,蒜,干紅辣椒。萵筍去皮,放進水流之中清洗干凈。隨后順著正中間,對半割開,切割成尺寸均勻的塊狀。出鍋燒開水,水燒開以后,放進往水里,滴少量油。
一、青椒洗凈,切丁放入大碗中。二、雞蛋打入青椒碗中,加入適量鹽及蛋液三分之一的水,攪拌均勻。三、起鍋燒油,油熱加入拌好的雞蛋青椒,翻炒至蛋液凝固,出鍋裝盤。青椒炒雞蛋是咱們生活里經(jīng)常吃的一道下飯菜,味道...
1、豬肉切絲,辣椒切丁,姜蒜切末。2、鍋內(nèi)熱油,放入姜末、蒜末爆香,放入切好的豬肉炒至變色,裝盤。3、鍋內(nèi)熱油,放人豌豆爆炒一分鐘。4、再放入青辣椒、紅辣椒,放入炒好的肉絲翻炒。5、加適量生抽,鹽,炒勻即可。已贊過...