tito葡萄酒

加州得益于多樣化的土壤和小氣候，種植著豐富的葡萄品種，如Sierra Foothills的崎嶇山地和Central Valley的平原，葡萄品種包括Sauvignon Blanc、Cabernet Sauvignon等，與法國著名產(chǎn)區(qū)相似。但也有獨特如Zinfandel這樣的本地品種，如仙粉黛，主要在絲雅拉丘陵地區(qū)種植。然而，加州葡萄酒的魅力并不僅限于替代法國產(chǎn)品...

美國加州，以其豐富的葡萄酒產(chǎn)業(yè)聞名，其產(chǎn)量占美國的90%，并且超過澳大利亞總產(chǎn)量的三分之一，若以國家規(guī)模論，加州將是全球第四大葡萄酒產(chǎn)區(qū)。葡萄酒的重要產(chǎn)區(qū)之一納帕谷，曾因在1976年的巴黎判決中擊敗法國波爾多酒莊而聲名大噪，自此成為全球矚目的焦點。美國的葡萄酒產(chǎn)地制度，即American Viticultural ...

黑牌瑪斯拉普拉是在1979年巴黎世界葡萄酒奧林匹克大賽上第一款在盲品的情況下?lián)魯≈▏t酒Chateau Latour的西班牙紅酒。瓶身美麗的深寶石紅色外表讓它看起來更符合郊外的寧靜深邃，橡木桶中陳年帶來的烤面包香為其增添了越桔和櫻桃醬的香氣。單寧柔滑的口感會為悠長。

“Gran Reserva”這時只有少數(shù)極好的年份才會釀造的等級，而且要釀造“GranReserva”等級的葡萄酒需要得到當?shù)氐脑S可。要求最少陳釀5年的時間，其中最少要在小橡木桶內(nèi)陳釀2年。對于白葡萄酒“Gran Reserva”是極為罕見的，要求最少陳釀4年的時間，其中最少要在小橡木桶內(nèi)陳釀6個月。西班牙的葡萄酒...

西班牙DO制度從大類上將葡萄酒分成2等普通餐酒（Table Wine）和高檔葡萄酒（Quality Wine）兩等，這與歐盟的規(guī)定基本一致。在普通餐酒內(nèi)還分為：1. Vino de Mesa（VdM）：相當于法國的Vin de Table，也有一部分相當于意大利的IGT。這是使用非法定品種或者方法釀成的酒。比如在Rioja種植Cabernet ...

DO：西班牙的原產(chǎn)地名號監(jiān)控制度（Denominaciones de Origen）西班牙DO制度從大類上將葡萄酒分成2等，普通餐酒（Table Wine）和高檔葡萄酒（Quality Wine）兩等。1972年，西班牙農(nóng)業(yè)部借鑒法國和意大利的成功經(jīng)驗，成立了Instito de Denominaciones deOrigen（INDO），這個部門相當于法國的INAO，同時建立了...

而一些白葡萄酒和輕型的紅葡萄酒,它的底部凹陷很淺甚至是平的 過期不變質(zhì)嗎? 涉及一個這個所謂的保質(zhì)期到底是個什么東西,國外的葡萄酒很少標這個玩意兒,因為葡萄酒自打釀成之后到被全部干掉,也用不了多長的時間。另外,葡萄酒這玩意兒,是有生命的。從出生到健壯到掛了,也要走一遍。一般來講,最爽的時候是最佳適...

歐洲。黑山是位于巴爾干半島西南部、亞得里亞海東岸的一個多山國家，面積1.38萬平方公里，人口約63萬。黑山東北部與塞爾維亞毗連，東部為科索沃，東南部與阿爾巴尼亞接壤，西北部與波黑及克羅地亞交界，西南部瀕臨亞得里亞海。1945年黑山社會主義共和國成立，成為南斯拉夫聯(lián)邦人民共和國的加盟共和國。1992年...