只有在活海參的時(shí)候需要去除海參內(nèi)臟，做法：海參腹部用剪刀開口，一手捏擠海參，一手一拽就把其內(nèi)臟（腸卵）去除。如果是拉缸鹽海參或者干參的話，是不需要去除內(nèi)臟的，海參內(nèi)壁的4條白筋不是內(nèi)臟不需要去除也很有營養(yǎng)價(jià)值...
1、首先將干海參放入一個(gè)干凈的容器內(nèi)，然后再往干凈的容器內(nèi)倒入純凈水對海參進(jìn)行浸泡。2、海參在泡發(fā)的過程中注意6-8小時(shí)左右要換一次水，以免滋生細(xì)菌。3、等干海參在純凈水中浸泡48小時(shí)左右將其撈出，然后再拿剪刀從...
1、首先把干海參放在不銹鋼器皿中加入涼水浸泡48小時(shí)，其間要換4-6次水（容器大點(diǎn)，放水多一些好，特別是鹽參要勤換水，把鹽脫盡，海參可以漲發(fā)得更好），換水時(shí)要把手洗干凈，防止手上的油污浸入水中，影響海參的發(fā)制...
干海參清理步驟：準(zhǔn)備材料：海參4只，純凈水適量1、4只海參放在容器中倒入純凈水浸泡48小時(shí)，期間換6次水（可放在冰箱）。2、48小時(shí)后，從冰箱中取出海參，從海參嘴處沿著肚子往下剪。3、將海參肚里的泥沙沖洗掉，去掉...
1，第一天將干海參下表面的灰塵用清水沖洗干凈。2，碗里倒入適量的純凈水、冰棒，放入海參，蓋上蓋子放入冰箱冷藏，每12小時(shí)換一次水。3，第二天海參換純凈水，加上冰棒繼續(xù)冷藏。3，第三天海參再換一次純凈水，加冰棒。4...
干海參的清理方法：1.首先，選擇干海參放到容器內(nèi)，洗凈刺參體表的炭灰和鹽份后，用涼水浸泡。(每天換水1~3遍,2~3天后品嘗，感到水不咸了為止)2.其次將泡軟的干海參，撈出用利刀順刺參背部(原來開口處)切開，摘除...
海參的清洗方法：材料準(zhǔn)備：剪刀，清水。第一步：用清水仔細(xì)沖洗海參外表（海參的表面有很多的泥沙）。第二步：用剪刀剪開海參的排泄口（剪開海參的排泄口有利于去除海參的內(nèi)臟）。第三步：用手將海參的內(nèi)臟拽出（海參的...
步驟1將海參表面浮塵清洗干凈，放入干凈的容器內(nèi)，加入純凈水或者礦泉水，海參要完全浸沒水中，在冰箱保鮮層浸泡48小時(shí)，中間換水二次2浸泡48小時(shí)后，把水倒掉，這個(gè)時(shí)候海參的個(gè)頭明顯有所長大3清洗泡好的海參。1先把干海參...
問題一：海參怎么去內(nèi)臟如果是干海參的話必須泡發(fā)好之后，把海參的罰部剪開清洗干凈把海參的牙本質(zhì)用剪子剪掉就可以了干海參在所有的海參里面營養(yǎng)價(jià)值是最豐富的。大家有需要可以跟子佩海參聯(lián)系問題二：怎么去除海參內(nèi)臟...
1、將要發(fā)的干海參用清水沖洗洗掉表面的浮塵。2、找一個(gè)干凈的無油的容器盛海參，用純凈水浸泡24個(gè)小時(shí)，將干海參泡軟。記住這一步的關(guān)鍵是“干凈無油的容器+純凈水”。3、將泡軟的海參沿腹部用剪刀剪開，剪去內(nèi)臟和前...
2024/7/31
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