6、將青芒果和楊桃片放入，蓋上蓋，反復顛簸；7、放到冰箱中，腌制四個小時即可。
腌制水果怎么判斷壞了沒壞。1，看外觀，腌制的水果如果腐爛或者發(fā)酵了，其腌制的水果和湯汁，會明顯的變質(zhì)和變色，產(chǎn)生氣泡或者懸浮物。2，聞氣味，腌制的水果如果腐爛或者發(fā)酵了，其味道會非常大，會因為腐爛發(fā)酵產(chǎn)生臭味，打開蓋子，就能聞到，而且，味道濃郁，久久不散。3，口感，腌制的水果，如果變質(zhì)了...
1梨去凈去皮切成條狀2白蘿卜去皮洗凈后切條3用適量的鹽腌制出水分后撈起，再用冷開水洗去咸味，瀝干水分4芒果切開后挖出球狀5準備8調(diào)羹蘋果醋和涼檸檬水6用一調(diào)羹白糖和果醋拌勻7大碗中放入。所以對于舌尖挑剔的潮汕人來說，如何讓鳥梨變得美味最直接的方法就是腌制一般情況下，采摘回來的成熟鳥梨，都...
1準備工作，清洗李子2煮一鍋開水，水滾后把李子放鍋里燙十分鐘左右3燙好李子后撈起了過幾趟冷水4過完冷水后放籃子瀝干水，然后用小刀在李子身上劃十字刀，這樣方便李子入味5接下來就是調(diào)味了，沒盒；4下鹽，腌制1小時，鹽不要下太多，以后過水洗干凈，洗多幾遍，洗多幾遍5下糖跟梅粉，如果重口...
1、潮汕特有的酸梅汁并不是酸梅湯，而是腌制咸梅的汁水，應該說是潮汕咸梅的副產(chǎn)品，味道咸酸且醇厚豐美。2、加點白糖用開水一沖就是清熱去暑的夏季佳飲，潮汕人稱之為白糖酸梅湯。3、用來泡制西瓜、芒果、番石榴、菠蘿或獼猴桃等各種水果，讓這些水果變得酸酸甜甜的更加好吃，也叫泡水果或酸水果。4...
方法/步驟 1 甘草水果加工過程并不復雜，先將各種水果漂洗幾遍并用溫開水清洗最后一遍，之后撈出掠干，然后用大鍋煮開水，并將甘草、蔗糖及其他食料投入水中煮開，便成為料液，再將晾干的各式水果放入其中浸漬，便可以食用了。等到要出售之時才用小竹棒每三五個串成串。步驟閱讀 2 將準備的各種水果...
潮汕地區(qū)有一種非常有特色的甘草水果攤，遍布大街小巷，深受人們喜愛。甘草水果，是采用新鮮的水果切塊后，加入甘草、糖漿、梅汁等腌制而成，味道酸甜可口。甘草水果，是一道美食，主料為青芒果、楊桃，甘草、糖、精鹽。潮汕地處熱帶與亞熱帶交界處，最適合楊桃、橄欖、油甘、鳥梨及李、杏、菠蘿等水果的...
主料：青芒果2個 輔料：燈籠黃辣椒1/4勺、鹽巴2勺 1、挑小的青芒果，洗干凈。2、去皮，放入鹽水中浸泡一會兒。3、拿出切半。4、再跟去喜好切成小塊。5、1/4勺辣椒醬和2勺鹽巴混合做成辣椒鹽。6、把芒果塊和辣椒鹽倒入袋子中充分攪拌均勻。便可以用牙簽插著品嘗了。
青竹梅果肉中富含大量人體所需的氨基酸、果酸以及維生素C，是一種營養(yǎng)價值極高的水果，并且潮汕人認為，其有解毒、解熱、殺菌、止瀉、止咳、止痛等功效，能有效緩解感冒、腸胃病等疾病，在潮汕民間的地位比較高。潮汕人食用青竹梅的 歷史 悠久，在以前，基本上家家戶戶都會腌制咸梅，其用到的原材料就是...
腌制的水果吃多了對身體不好，因為畢竟是腌制的水果，里面含有許多的微生物，真菌和細節(jié)以及乳酸菌，少量吃一些是沒有問題的可能對身體還有好處，但是吃的太多肯定會多身體不好的。
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