1、干海參用自來(lái)水直接沖洗，洗掉表面少許微塵。2、涼純凈水泡24小時(shí)左右，中間換水2次直至將海參泡軟。3、將泡軟的海參從腹部縱向剖開(kāi)，去掉海參前端牙狀物也就是沙嘴。4、添純凈水上無(wú)油鍋加蓋煮沸，用中火煮25-35分鐘，...
干海參泡發(fā)一般建議選擇使用一些溫水或者是涼水，完全浸泡在液體之中以后，等待1~5個(gè)小時(shí)基本可以完全泡發(fā)，恢復(fù)到曾經(jīng)還是飽滿的狀態(tài)。這個(gè)時(shí)候食用海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高，可以吸收海參中豐富的膠原蛋白、氨基酸、維生素c、維生素e...
干海參用冷水泡發(fā)口感更好泡發(fā)率更高。
干海參既可以用熱水泡發(fā)也可以用涼水泡發(fā)，涼水泡發(fā)雖然時(shí)間較長(zhǎng)，但是口感會(huì)更加好。用熱水泡發(fā)又叫作暖瓶泡發(fā)法，將海參清洗干凈后放入熱水保溫瓶，倒入50-60度的熱水，蓋緊蓋子，泡12-18個(gè)小時(shí)就可以了。整個(gè)泡發(fā)過(guò)程...
海參用涼開(kāi)水是可以泡發(fā)的，做法也是非常簡(jiǎn)單，首先用涼開(kāi)水將干海參浸泡一天，將海參肚子切開(kāi)，掏出內(nèi)臟洗凈，接著將洗凈的海參放入暖瓶中，蓋好瓶蓋，泡發(fā)約10小時(shí)，等到泡發(fā)好以后，再放入涼開(kāi)水中兩個(gè)小時(shí)，也就可以用...
海參能不能用開(kāi)水泡可以用開(kāi)水的?？梢杂脽崴畬⒑⑴?4小時(shí)，也可以直接冷水入鍋一起煮開(kāi)，然后加蓋燜泡4到5個(gè)小時(shí)。然后撈出搓洗表面沙粒洗凈，從腹下開(kāi)口取出腸雜、腹膜等內(nèi)臟，然后換清水下鍋，上火煮50分鐘左右，...
可以，這種方法叫暖瓶發(fā)泡法，吃是可以吃，但口感不會(huì)很好哦，具體方法：1、把海參用清水清洗1-2分鐘；2、往暖水瓶?jī)?nèi)放入70-80度的溫水；3、把海參放入暖水瓶中，隔天就能發(fā)泡好。用暖水瓶發(fā)泡海參速度快，但是口感比較...
其浸泡的時(shí)間可以根據(jù)溫度和環(huán)境來(lái)調(diào)節(jié)，最好每隔8-12小時(shí)換一次水的效果比較好。將泡過(guò)的干海參用剪刀沿著腹部開(kāi)口縱向剪開(kāi)，去除海參頭部環(huán)狀沙嘴和內(nèi)筋，然后將海參的內(nèi)壁清洗干凈。之后，將海參和純凈水一起倒入鍋中，用...
總的來(lái)說(shuō)，干海參是不可以泡水喝的。理由如下：海參浸泡在水中3天左右，中間要求每天換水，而且水要完全沒(méi)過(guò)海參才可以。之后將泡制海參的容器放到冰箱冷藏室（或保鮮室）里存放。另外海參也不適合用紅燒的方式進(jìn)行烹調(diào)，回...
干海參泡多久取決于泡的方法，熱泡法需要24小時(shí)，冷水泡需要3天左右。一、熱泡法先用熱水將海參泡24小時(shí)（可直接隨冷水裝入鍋內(nèi)煮開(kāi)，再加蓋燜泡4-5小時(shí)），再?gòu)母瓜麻_(kāi)口取出內(nèi)臟，然后換上新水，上火煮50分鐘左右，...
2024/5/29
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