1.調(diào)制糯米粉，將糯米粉倒入碗中加入白糖、純牛奶，做完以后加入適量的清水?dāng)嚢杈鶆?，將碗中的糯米粉制作成糊狀，并且用筷夾起碗中的糯米粉可以五六秒鐘不掉，如果這個狀態(tài)出現(xiàn)就說明糯米粉已經(jīng)調(diào)制完成。2.加入配料，調(diào)制好...
糯米糕1配料：糯米1斤糖1/2斤水1杯麥芽糖1~2大匙熟芝麻（或葡萄乾）少許操作：（1）將糯米洗凈瀝乾，加入六分水煮熟備用.（2）另取一只鍋，加入糖、水與麥芽糖煮至濃稠狀，將煮好的糯...
1、材料主料：糯米300克調(diào)料：白糖50克，蜂蜜適量。2、將糯米淘洗干凈，再倒入適量的清水浸泡5小時至用手能碾碎。3、撈起糯米，瀝干水分后，用搟面杖搟成碎粒。4、紗布清洗干凈，包好搟碎的糯米，放入加有水的蒸鍋上。5...
1、原料：面粉、糯米、大黃米、白糖。2、酵母粉用溫水調(diào)開加入到面粉中揉成面團(tuán)，放溫暖處發(fā)酵。3、糯米和大黃米洗凈蒸熟加入白糖拌勻。4、面團(tuán)發(fā)酵到兩倍大呈蜂窩狀就發(fā)酵好了。5、將面團(tuán)揉勻揉成長條切成劑子。6、搟成...
1、做法一：準(zhǔn)備用料。糯米250克、紅豆沙250克、桂花蜜1勺。糯米淘洗干凈后，用清水浸泡三十分鐘左右；浸泡后的糯米放入電飯鍋中，加入清水，水量剛剛沒過糯米即可；用常規(guī)米飯的一鍵功能，做出糯米飯，煮好離開打開鍋蓋，攪拌...
方法如下：糯米250g。白糖150g。步驟1糯米浸泡三小時以上。步驟2用搟面杖搟壓成粉狀。步驟3放入盤內(nèi)或?qū)喜純?nèi)，攤平，入蒸鍋。步驟4蒸15分鐘左右，取出，加入白糖或者紅糖，反復(fù)按壓至糖融化，米糕成型。步驟5裝盤...
糯米糕的.家常做法2食材糯米適量大棗適量方法/步驟先最后適量糯米，提前浸泡2個小時，上鍋蒸熟，備用。再準(zhǔn)備幾個大棗洗干凈、也上鍋蒸熟，備用。然后把蒸熟的糯米粉中加上適量的白砂糖，攪拌均勻，備用。再...
一、糯米糕制作步驟1、準(zhǔn)備原料：糯米500克、紅棗150克（或者蔓越莓、葡萄干、豆沙、紅豆等）、白糖適量2、預(yù)處理原料：糯米用涼水浸泡10小時左右；至于配料大家可以根據(jù)自己喜好來加入，常見的的配料有蔓越莓干、葡萄干、大...
制作步驟如下：1、所有豆類都浸泡一整晚制作豆沙可以買現(xiàn)成的也可以自己制作，把豆子煮到非常軟爛然后收干水份碾成沙質(zhì)地加入蜂蜜即可。2、將各種米類蒸熟，水量剛沒過米再蒸即可。3、如果隔水蒸的話只選用一種糯米就可以...
我們紫薯蒸熟了之后，可以往紫薯里面加入適當(dāng)?shù)臒捘谈Ｄ蹋@樣子制作出來的紫薯泥不僅味道更好，而且口感也會更加不會吃起來這么的干巴。之后我們就可以用將其卷起來，往上鍋蒸了。糯米糕除了有上述的這些做法之外，...
2024/7/11