1、做法：面粉加入牛奶和酵母和成面團(tuán)，等待發(fā)酵。薺菜洗凈后瀝干水分，切碎；雞蛋打成蛋液，炒熟后剁碎；黑木耳泡發(fā)洗凈后剁碎；少量粉絲泡發(fā)后剁碎，一起加色拉油拌成餡料，先不放鹽。2、把面揉成長(zhǎng)條再切成大小均勻的...
薺菜的吃法和做法如下：薺菜的吃法很多，可以用來(lái)涼拌、炒肉、做湯、煮粥、籠蒸，做餡包水餃，也可做薺菜魚(yú)卷、薺菜冬筍等。無(wú)論哪種吃法，都有薺菜獨(dú)特的清香。做法：1、新鮮薺菜洗凈。2、鍋中放水燒開(kāi)，加少許鹽，...
第一步：薺菜去根去老葉洗干凈，燒一鍋熱水，把薺菜放進(jìn)去汆燙變軟后撈出，稍涼后用手?jǐn)D壓出水分，用刀切碎備用；第二步：熱鍋涼油，熱鍋的同時(shí)把雞蛋打入碗里，攪拌均勻，油熱后，把薺菜倒進(jìn)鍋里翻炒幾下，然后平...
涼拌薺菜。把薺菜買(mǎi)來(lái)，洗干凈，用熱水焯一下，切碎加少許的香干，醬油，麻油，白糖，可以做成涼拌薺菜，非常的清爽。5/7薺菜炒雞蛋。把薺菜摘去黃葉，洗干凈，下鍋焯一下加切碎倒入雞蛋液，攪拌均勻，鍋內(nèi)加少許的色拉...
做法：芥菜洗干凈切成段;將咸蛋黃與蛋清分開(kāi)，蛋黃弄碎;燒熱鍋倒入橄欖油把姜絲放入炒出香味;將咸蛋黃倒入翻炒;炒均勻之后加入一大碗清水煮沸;水開(kāi)將芥菜放入繼續(xù)煮沸;然后將蛋清倒入攪拌后放少許鹽與胡椒粉即可熄火。野芥菜...
1、涼拌薺菜的做法材料：薺菜、胡蘿卜調(diào)料：醬油鹽味精淀粉香油豬油各適量做法：將薺菜洗干凈，摘去老葉子，綽焯水備用。綽全熟。大概半分鐘左右即可。綽水的時(shí)候加點(diǎn)鹽和油；將香干和胡蘿卜切細(xì)絲。與焯過(guò)水的野菜混合...
野芥菜的做法1野芥菜團(tuán)子，先要準(zhǔn)備適量的醬油和半斤面粉，適量的味精和少量的香油，少許的堿和一勺油潑辣子，一斤芥菜和適量的醋，四瓣蒜和少許的白糖，把芥菜去掉老葉和老根兒，接著再放入水里面多淘洗幾次，撈...
【薺菜海鮮湯】薺菜、生雞蛋、海蠣子、鹽、植物油。取一把薺菜清理整潔，瀝干水份，取10個(gè)海蠣子，去殼、去內(nèi)臟器官，將扇貝丁取下，清理整潔，瀝干水份。碗內(nèi)打進(jìn)2個(gè)雞蛋，添加少量鹽，將生雞蛋打撒，涼鍋給油燒開(kāi)，倒...
做法：薺菜洗凈，用刀切碎。嫩豆腐切成0.5cm粗、4cm長(zhǎng)的小條。香菇洗凈去蒂，切成細(xì)絲。金華火腿切細(xì)絲待用。將豬通脊切成4cm長(zhǎng)的細(xì)絲，再調(diào)入水淀粉、紹興黃酒和鹽混合均勻腌制10分鐘。中火燒熱鍋中的油，待燒至五成...
野菜一般都在春天的時(shí)候開(kāi)始生長(zhǎng)，所以很多人喜歡在春天的時(shí)候采摘野菜，南京人很喜歡吃野菜，他們對(duì)野菜有各種各樣的烹飪方式，以此來(lái)品嘗春天的味道，那么這些野菜有什么烹飪方式呢？不妨跟著我一起來(lái)看看吧。一、薺菜的做法1...
2024/4/29
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