三鮮燜海參的做法1、把海參放入清水中浸泡發(fā)，洗干凈，切成條狀，把雞胸肉切片備用。2、把香菇用清水浸泡透，洗干凈，蝦仁洗干凈，火腿切末，姜切片，蔥部分打蔥結(jié)，部分切末。3、在鍋里放入適量清水燒開，放入姜和蔥結(jié)...
三鮮海參的做法其實(shí)相對(duì)比較簡(jiǎn)單，我們先將水發(fā)木耳洗凈，瀝干水分，切成末。同玉米粉放在大碗里，加精鹽、味精0.5克，清水50克，拌成木耳面糊。鍋上火，加熟花生油燒至六成熱用刀把面糊刮成手指形，逐條入鍋氽成海參形。
三鮮海參怎么做呢？1、把黑木耳泡好以后去掉水分，切成碎末，和淀粉一起放在大碗中加食用鹽和味精與精水制成面糊，炒鍋中放油，等油熱以后把木耳面糊制成海參的樣子入鍋炸熟取出瀝油備用。2、把冬菇切成片狀，冬筍和素雞...
三鮮悶海參做法1海參粥取水發(fā)海參一只(約50克)粳米100克，將海參切成片與粳米同時(shí)煮成粥，溫?zé)岱?。海參雞肉湯水發(fā)海參150克，雞肉250克，再加入水適量，共燉湯服用。海參雞蛋湯取用一只水發(fā)海參切成段，盛一碗水...
1、三鮮海參是江浙菜。2、三鮮海參的特色：海參烏黑、柔糯滑潤(rùn)。zhi做法：火腿艷紅醇香，雞蝦玉水發(fā)海參批成長(zhǎng)倒入漏勺待用切菱形片，蝦仁加蛋清、精鹽、黃酒拌攪上備用，雞脯肉批薄片，加蛋清、精鹽、黃酒拌攪上勁.。...
如題，我想知道:三鮮海參要怎樣制作?
1、用料：水發(fā)海參300克，雞脯肉75克，熟蝦仁、水發(fā)香菇各50克、熟火腿肉15克，蔥、姜各20克，料酒20克，精鹽1克、味精2克，白糖25克，濕淀粉15克、胡椒粉0.5克，湯200克、油500克，姜末5克、白醬油10克。2、將...
三鮮素海參：材料：水發(fā)木耳100克，水發(fā)香菇50克，熟菜花50克，甜椒50克，熟冬筍50克，素雞50克，料酒、精鹽、味精、白糖、醬油、姜末、濕淀粉、素鮮湯、玉米粉、花生油各適量。操作：1.將水發(fā)香菇去根及雜質(zhì)，洗凈，...
三鮮海參的做法詳細(xì)步驟：1.葛根洗凈經(jīng)水磨澄取即為葛粉;水發(fā)木耳、紫菜洗凈，剁成末;木耳、紫菜內(nèi)加入葛粉、精鹽、味精、清水200毫升，調(diào)成糊;2.油菜心整棵洗凈，從菜梗中間一剖為二;水發(fā)香菇、冬筍切成片;炒鍋置火上...
三鮮海參的做法：1.水發(fā)海參批成長(zhǎng)約5厘米、寬約2厘米的片，用沸水氽一下，倒入漏勺待用；2.熟火腿切菱形片；3.蝦仁加蛋清、精鹽、黃酒拌攪上勁，漿好，備用；4.雞脯肉批薄片，加蛋清、精鹽、黃酒拌攪上勁，...
2024/7/26
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