2、顏色不同生普洱茶沖泡后茶湯顏色為青綠色、暗綠色或者黃綠色，茶芽發(fā)白，入口后口感強(qiáng)烈，帶有清香，味道微苦發(fā)澀，而熟普洱茶沖泡后茶湯顏色為深褐色或者棕色，茶芽為金黃色，味道醇厚回甘。3、功效不同生普洱沒有...
一、外觀顏色不同。生茶茶餅以青綠、墨綠色為主，有部分轉(zhuǎn)為黃紅色，白色為芽頭；熟茶茶餅顏色為黑或紅褐色，有些芽茶則是暗金黃色。二、口感滋味不同。生茶，口感強(qiáng)烈，茶氣足，茶湯清香高揚(yáng)，略帶苦澀味，好的普洱生茶回...
1、口感滋味不同。生茶的茶葉，通常新制茶餅味道不明顯，若經(jīng)高溫，則有烘干香甜味。熟茶的，有濃濃的渥堆味，類似于霉味，發(fā)酵輕者有類似龍眼的味道，發(fā)酵重者有悶濕的草席味。2、湯色不同。沖泡后，生茶葉底柔軟、新...
熟茶，濃而甜，幾乎不苦(半熟除外)，有一堆香味，略水。劣質(zhì)熟茶有強(qiáng)烈的熟味和異味。隨著時間的推移，成熟的味道會逐漸淡去，口感干澀，不會有明顯的回甜和流涎。上圖為普洱熟茶。3.湯葉顏色差別很大。茶是生的！沖泡...
以業(yè)界的普洱茶標(biāo)準(zhǔn)界定，“普洱茶”應(yīng)僅指經(jīng)過后發(fā)酵的普洱茶“熟茶”。但習(xí)慣上，人們稱未經(jīng)發(fā)酵的普洱茶（即曬青茶，未經(jīng)發(fā)酵，本應(yīng)劃歸綠茶類）為普洱生茶。普洱茶熟茶餅普洱茶生茶餅...
從茶葉外觀上：生茶茶餅以墨綠、青綠為主，部分轉(zhuǎn)為黃紅；熟茶茶餅顏色為紅褐色或黑色，有些芽茶則是暗金黃色。從香氣類型上：生茶喝熟茶的香氣類型不同，都有隨存儲時間的變化而變化的特點(diǎn)。生茶通常是清香、花香、蜜香、毫...
1、外觀，生茶與熟茶的最大區(qū)別在于，生茶沒有經(jīng)過渥堆發(fā)酵，所以普洱生茶的干茶以青綠色、墨綠色為主，經(jīng)過高溫烘干帶有香甜味，熟茶則以黑或紅褐色為主，帶有明顯的渥堆味。2、湯色，用沸水沖泡之后，普洱生茶的茶湯以金...
普洱生茶的制作工藝為：鮮葉采摘—?dú)⑶唷嗄怼獣窀桑〞袂嗝瑁獕褐瞥删o壓茶或不壓制—干燥（制成曬青毛茶）—自然存放。普洱生茶如想得到熟茶的陳香，需要存放較長的時間，茶中的內(nèi)含物質(zhì)才能緩慢地自然發(fā)酵，形成芳香的...
一、外觀顏色不同生茶茶餅以青綠、墨綠色為主，有部分轉(zhuǎn)為黃紅色，白色為芽頭；熟茶茶餅顏色為黑或紅褐色，有些芽茶則是暗金黃色。二、口感滋味不同生茶，口感強(qiáng)烈，茶氣足，茶湯清香高揚(yáng)，略帶苦澀味，好的普洱生茶回甘...
普洱茶是經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶，是以云南某地區(qū)的大葉種曬青毛茶為原料制成的。是中國茶中獨(dú)一無二的茶。普洱茶有著生茶和熟茶的一個區(qū)分，那么，普洱生茶和熟茶有什么不同呢？一、制造工藝生茶的制作工藝是指...
2024/7/5
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