沒熟的柿子不能吃。由于柿子中含有較大量的鞣酸,人吃了末成熟的柿子后,鞣質在胃酸的作用下,能與蛋白質結合成不易溶于水的鞣酸蛋白,沉淀在胃內,而鞣酸蛋白、樹膠、果膠能把柿核、蔬菜植物纖維粘合在一起,在胃內就...
沒熟的柿子不能吃。柿子含有一種叫單寧素的東西,沒熟柿子中的單寧素會被唾液溶解,結成塊狀,對人體有害。柿子隸屬柿科(Ebenaceae)柿屬(DiospyrosL.f.)多年生落葉果樹,原產我國。我國五大水果(葡萄、柑桔、...
首先柿子不熟是不能吃,正確的催熟柿子方式有:1、成熟的蘋果或香蕉催熟。準備一個蘋果或者香蕉都可以,不過要選擇比較成熟的,效果要更好。把柿子和熟的蘋果或香蕉放在一個籃子里面,放置在陰涼透氣的地方,一般溫度如果超過...
1、柿子不熟不能吃,對人是有害處的。柿子沒熟的時候,柿肉中存在大量的鞣酸,吃柿子的時候,經過咀嚼,里面的鞣酸就會流出來,如果大量的吃鞣酸,同時胃中又有很多蛋白質,一方面鞣酸會與蛋白質形成不溶性復合物,同時鞣...
方法一:太陽曬將采摘下來的柿子放在陽光下曬一曬,柿子就會慢慢的變得紅亮,直至完全成熟,但是這個方法最大的不好,就是時間太長,遇到連續(xù)陰天時間就會拖得更久,就得在十幾天以上。也可以把柿子放在溫度高的環(huán)境下,...
問題一:沒熟透的柿子要怎么才能讓它熟呢。你好,可以和蘋果放一起,這樣很快就會熟透的!問題二:吃了沒熟的柿子怎么辦漤一下就可以吃了。[lǎn]漤lǎn〈動〉[漤柿子方法]1,用50--60攝氏度的水浸泡,一天...
1、大米催熟。準備一個裝有大米的容器,將沒有成熟的柿子放入大米之中,用大米將柿子捂起來,大米本身也算是一種成熟的谷物,成熟的谷物會散發(fā)一種名為乙烯的氣體,這種氣體可以對柿子進行化學反應,達到催熟的效果,一般用...
柿子是無毒的果實,不熟吃了也不會中毒,只不過口感不好,而且對腸胃不利,但這不能表明柿子是有毒的,柿子不熟不吃就是,或者利用人工干預將柿子催熟就可以了。4柿子沒熟怎么弄熟可以放入密封的空間,增加乙烯含量。...
不熟的柿子處理的兩種方法:1、用溫水浸泡五天,密封嚴密,或用冷水浸泡八天左右,即可享用香甜脆嫩的硬柿子;2、在生柿子的根部滴兩滴白酒,放置三天左右,即可享用汁水豐沛的軟柿子。
不熟的柿子的不能吃。首先柿子沒熟時,柿肉中存在大量鞣酸,有很強的收斂性,它能刺激口腔里的觸覺神經末梢產生興奮,而有“澀”的感覺,口感就不好。再者,柿子中的單寧(鞣酸)含量相差巨大,一般在0.4%~4%之間。成...