將蠶豆洗凈，曬干水分；鍋中加油，燒至七成熱，放入蔥末、蠶豆，大火翻炒；爆香后，加水燜煮，水量需與蠶豆持平，蠶豆表皮裂開后，加入精鹽；燒熟后調(diào)入白糖、雞精即可。
1、蠶豆去皮洗干凈，辣椒切絲，番茄去皮切片，雞蛋打散。2、炒鍋加熱倒入油，加入雞蛋翻炒均勻，炒至雞蛋凝固，盛入碗中備用。3、炒鍋加入少許油，油熱加入蠶豆翻炒均勻炒至3分鐘。加入番茄翻炒均勻，炒至番茄變軟。4、放...
材料：咸菜，蠶豆，油，蠔油，雞精做法：1.咸菜(或酸菜)切碎.蠶豆去外衣分成兩半.2.油鍋燒熱.放咸菜和蠶豆炒一會加少許水和鹽燜一下.3.再放點(diǎn)蠔油或雞精炒勻就可以出鍋了.在對青蠶豆的做法了解后，這些制作青蠶豆的...
1、將油燒至八分熱，放一些碎蔥，然后將蠶豆下鍋翻炒。炒時火頭要大，使蠶豆充分受熱。2、加水燜煮，一般來說，水量需與蠶豆持平。為保持蠶豆的青綠，嫩蠶豆?fàn)F的時間不必太長，蠶豆起“黑線”后，可多加些水，蓋鍋...
做法；1.青蠶豆去殼，最好是煮之前剝殼，因?yàn)榍嘈Q豆一剝?nèi)?，吹到風(fēng)，皮就變厚，最好就是現(xiàn)剝現(xiàn)炒。2.青蠶豆的牙口上有個小芽，我們這里叫“口唇”，要去掉，這個口感有些澀，最好去掉。然后漂凈。3.蒜薹洗凈切...
1.買來的豬肋排切成小塊后，洗凈，然后用一個大碗，里面加入花椒、拍碎的姜，大蔥絲和料酒，把洗凈的排骨放進(jìn)去浸泡1個小時。2.泡排骨的過程中，把蠶豆洗凈，然后用水焯一下，撈起備用。3.準(zhǔn)備好大蔥絲和姜絲...
蒜香青蠶豆的做法1.蠶豆剝殼清洗干凈、不老可以不用去皮！2.蒜末，姜絲3.油熱鍋加入蒜末和姜絲爆香4.加入蠶豆翻炒5.翻炒變色、加入鹽翻炒均勻在加醬油上色6.加適量的水、大火燒開小火燜4、5分鐘收湯即可...
2蠶豆剝好清洗干凈。3坐鍋熱油。4先下蒜苗略煸后，倒入蠶豆。5翻炒均勻，要多炒一會兒，盡量都炒遍。6加入適量的水。7蓋鍋蓋略煮一會兒，把蠶豆煮透了。8開蓋入鹽調(diào)味。9起鍋裝盆。
去地里割一些新鮮韭菜，不需要太多，就是炒蠶豆是頂蔥花用的輔料，將韭菜摘洗干凈，切成小段，放在碗里備用，如果沒有韭菜的話，也可以用蔥花代替韭菜。請點(diǎn)擊輸入圖片描述準(zhǔn)備兩三個青椒，青椒以家里常吃的普通辣椒為主...
可以炒著和炸著吃。炒蠶豆做法：1、先把新鮮的蠶豆準(zhǔn)備好，清洗干凈。2、然在蒸鍋里面放上適量的水，把蠶豆放在漏子里，蒸熟。新鮮蠶豆蒸不了多久，水開一兩分鐘即可。3、炒鍋里面放上植物油或者豬油，放入生姜、蒜泥、生...
2024/7/30