20天過量進(jìn)食酸菜易刺激胃酸分泌增多，引起胃酸過多癥，甚至發(fā)生消化性潰瘍；酸菜在腌制過程中酸度較高，所含的草酸進(jìn)入胃腸后，會與其中的鈣質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生草酸鈣，形成泌尿系統(tǒng)結(jié)石；酸菜腌制過程中，易被微生物污染，使...
1、半年左右。腌好的酸白菜可以將其放在干凈的壇中，然后用塑料膜加上橡皮筋封好口子，放在干燥陰涼處。下次取來吃的時候也要注意保持干凈，只要保存方法恰當(dāng)，不被微生物污染，腌制的酸白菜能保存上大半年。2、腌酸菜差不...
酸菜要腌制一個月左右才可以吃的。因為酸菜是用食鹽進(jìn)行腌制的，所以其中的食鹽量是非常龐大的。短時間內(nèi)是不能食用的，所以隨著時間慢慢的推移，那么亞鹽就會慢慢的變低，這個時候食用就安全了。等待一個月，這個時候最...
吃腌制的酸菜，最好過一個月食用是比較安全的穩(wěn)妥的。蔬菜剛腌的時候亞鹽的含量會不斷增長，第一個星期，酸菜中的亞鹽含量最高；10天后，一般開始下降。大量亞鹽可使人直接中毒，而且鹽在人體內(nèi)也可被...
一般來說，腌制一周左右的酸菜亞鹽含量最高，而到20天之后就已經(jīng)很低了。這個時候再吃，就比較安全了。酸菜雖好，但千萬別學(xué)了酸菜腌制的方法后就頓頓吃酸菜。如果長期貪食，則可能引起泌尿系統(tǒng)結(jié)石，而腌制酸菜時加入...
腌酸菜多長時間可以吃腌酸菜差不多要等待一個月才能食用，因為酸菜是用食鹽進(jìn)行腌制的，所以其中的食鹽量是非常龐大的，而食鹽中又富含亞鹽，這種物質(zhì)對人體的健康有一定的傷害。短時間內(nèi)是不能食用的，所以隨著時間慢慢...
10天左右可以使用。食材：白菜、鹽做法如下：1、扒去外面的白菜幫葉，清水洗凈后控干水分，將白菜一分為二。2、開水鍋中稍燙片刻撈出。3、撈出后立刻用冰水過涼。4、過涼后控干水分，表面抹少許鹽，放入壇中碼放后，...
大白菜要泡一個月后成酸菜，一個月就可以吃了。主料：大白菜一棵。輔料：鹽適量、涼開水適量。第一步：將準(zhǔn)備好的大白菜洗干凈切成細(xì)絲狀。第二步：向切好絲的白菜上撒放適量食鹽，攪拌均勻。第三步：將攪拌均勻的白菜...
腌十天就可以吃了，以下是腌制酸菜的具體做法。主料:大芥菜6000g輔料:鹽250g、白砂糖100g步驟一：芥菜對半切開，掰開葉子，用清水洗凈。步驟二：一片片的分開，擺放在太陽底下晾曬干。步驟三：曬了一天的芥菜，已經(jīng)把...
酸菜怎么腌制好吃不爛，將白菜仔細(xì)的清洗，并用鹽水浸泡一天，隨后再將它瀝干。一天之后，將白菜放入容器中，緊緊地堆積在一起，如果在放的時候很難堆放，就可以將它切開堆積。壇子中加入開水，加入食鹽，水量一定要超過白菜，...
2024/7/30