1、首先把火腿固定在火腿架上，然后用短身去皮刀，在豬蹄15至20厘米處，插一道環(huán)形切口。2、然后用去皮刀在火腿左右兩側(cè)做水平環(huán)切線。3、用去皮刀將火腿開封面表皮去除干凈。4、去除表皮即可，不要切到肉。5、切片時右...
黑芝麻(用來做眼睛)蜂蜜(抹點蜂蜜，幫助眼睛沾黏)做法：先把火腿腸對半剖開，然后再從兩端劃上四刀將劃好的火腿腸放入滾水中煮至卷起來(約1分鐘)也可以用鍋煎的方式撈起瀝乾水份，再抹上少許蜂蜜，黏上黑芝麻...
教授大家一個方法：以鋸代刀就比較方便，用鋼鋸1把，將火腿置于小木凳上，按住火腿，一手用鋸，按需要的大小段，約1分鐘便可鋸下一段，且斷面平整。為了省事，可以切下巴掌大一塊集中處理：先將火腿放入清水中浸泡一夜，...
一、簡單吃法直接切一整塊火腿洗凈用水煮，煮開后打去浮沫，根據(jù)各自喜好掌握所煮時間長短，煮到耙爛都可以。煮火腿的湯可以用來煮蔬菜，像蘿卜、白菜、蕓豆、海帶等等，都是美味。二、經(jīng)典吃法青椒炒火腿，將青辣椒洗凈，...
火腿腸切片的方法除了切斜之外，怎樣切長的火腿好看？將火腿腸用刀切一條從頭到尾的三角形(占5分之一)然后切片。
1、打開金華火腿的包裝，火腿特別硬，如果用刀切不開的話，建議用鋸。如果避開骨頭，使點勁用刀還是切開的。2、把火腿切下來一部分，在清水里洗一下，然后在溫水里泡上兩三個小時。這樣做的目的是方便接下來的清洗和瀝出...
制作步驟：1、火腿如圖切片，分肥瘦各半和全瘦。青椒，辣椒殼切段，姜蒜切小丁。2、先下姜蒜、小米辣爆香，然后放入肥瘦型的火腿炸至變色，盛出。3、再倒入全瘦的火腿肉小火油炸，炸至全變色后盛出。4、剩下的底油...
如果你買了一塊西班牙火腿，吃不完的話，可以采取以下方法進行保存：1.遮蓋保存：將剩余的火腿切成薄片，用保鮮膜或保鮮袋將其遮蓋住，并放在冰箱里保存。這種方法可以保持火腿的新鮮度和味道，但是需要在幾天內(nèi)食用完畢。2...
“火腿鴿子湯”、“火腿竹蓀湯”、“火腿鳳爪湯”、“火茸蝦球湯”、“火肚佛手湯”、“海棠火腿湯”、“火茸魚丸湯”、“火肉花生湯”、“鮮花酸辣湯”、“金腿金粟羹”、“火腿黃魚羹”、“火腿海參羹”、“西湖...
世界十大頂級火腿：1、冕寧火腿——產(chǎn)自四川省涼山州，散發(fā)著獨特香味的肉類食品，品嘗起來咸淡適口，滋味鮮美，且肥瘦均勻，切面有光澤且平整。2、金華火腿——是一款內(nèi)部含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì)，憑借“...
2024/6/17