1990年開始遼寧成為后起之秀,吉林也有較大面積種植?,F(xiàn)在除、寧夏、陜西、山東、河南、黑龍江、吉林等地有少量種植外,主要集中在遼寧、河北和山西一帶。品種主要是黃玫瑰和沈爆2號(hào)等。爆裂玉米有常規(guī)種和雜交種兩種,...
北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場批發(fā)爆米花玉米粒。新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場位于豐臺(tái)區(qū)六圈路與黃陳路交叉口,是北京市交易規(guī)模最大的農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場,在全國同類市場中也具有很大的影響力。
爆米花專用小玉米原產(chǎn)于美國,其名為“爆裂玉米”,我國北方可以種植這種玉米。目前大多種植于河南、河北、遼寧、吉林等北方地區(qū)。爆裂玉米又稱爆炸玉米或爆花玉米,膨爆系數(shù)可達(dá)25到40,是一種專門用于制作爆米花的玉米。...
爆米花玉米和普通玉米是不同的品種形狀口感和用途都有所不同爆米花玉米用于制作爆米花顆粒小香甜普通玉米則用于煮食或加工成飼料顆粒大清甜
1、起鍋燒油,在鍋里面放入玉米油,等到油溫四五成熱的時(shí)候,我們把黃油放進(jìn)去。2、等到黃油融化了以后,我們就可以把玉米粒放進(jìn)去,進(jìn)行煸炒,等到開始出現(xiàn)噼里啪啦的聲音以后,我們就可以把鍋蓋給蓋上。3、在此期間,...
在家里做爆米花其實(shí)還是挺簡單的,成本也便宜,只要掌握好爆米花的比例就好了!爆米花需要用的【食材】有:玉米粒、白糖、玉米油,比例是:2:1:1下面是我用來做爆米花的過程:【食材】玉米粒80克、白糖40克、玉米油40克【具體做...
爆米花用的玉米可分為兩種,爆裂玉米和干玉米。爆米花通常都是用爆裂玉米做,具有強(qiáng)大的膨爆能力,受熱后籽粒爆裂,形成大的米花。普通的干玉米也可以做爆米花,用炒鍋、高壓鍋等容器加熱,利用高溫使玉米爆裂,專業(yè)的爆米...
常見的爆米花是用玉米、酥油、糖一起放進(jìn)爆米花的機(jī)器里做成的。爆米花的做法是取適量的玉米放入爆花鍋內(nèi),并封好頂蓋,再把爆米鍋放在火爐上不斷轉(zhuǎn)動(dòng)使之均勻受熱后,即可爆出可口的爆米花。爆米花是一種膨化食品,...
爆米花的玉米和普通玉米有以下區(qū)別:外觀大小不同,來源不同,水分含量不同。爆米花玉米的果實(shí)比普通玉米的果實(shí)更小、更加堅(jiān)硬緊實(shí),呈球形或菱形,而普通玉米的果實(shí)個(gè)頭較大、果粒飽滿鮮嫩。爆米花玉米起源于美洲的墨西哥、...
北京朝陽醫(yī)院營養(yǎng)科宋新醫(yī)生指出,多酚是植物性化合物,具有潛在的促進(jìn)健康的作用。爆米花的主要加工原料是玉米粒,玉米中含有豐富的抗氧化物和多酚,其中的葉黃素對(duì)眼睛起到一定的保護(hù)作用,而多酚類抗氧化物能夠防治心血管...