刀豆的正宗腌制方法如下：1、先將刀豆用清水洗凈，然后切成條狀。2、往刀豆條中放入適量的鹽、辣椒，具體的量要根據(jù)自己口味，掂一掂。不管愛(ài)不愛(ài)吃辣，多少放點(diǎn)辣椒還是會(huì)更加美味。3、然后用容器裝好，倒入一定量的生抽...
用甜米酒來(lái)腌制剁椒刀豆，酸辣脆爽，開(kāi)胃解膩
刀豆的正宗腌制方法如下：1、先將刀豆用清水洗凈，然后切成條狀。2、往刀豆條中放入適量的鹽、辣椒，具體的量要根據(jù)自己口味，掂一掂。不管愛(ài)不愛(ài)吃辣，多少放點(diǎn)辣椒還是會(huì)更加美味。3、然后用容器裝好，倒入一定量的生抽...
刀豆的正宗腌制方法如下：1、先將刀豆用清水洗凈，然后切成條狀。2、往刀豆條中放入適量的鹽、辣椒，具體的量要根據(jù)自己口味，掂一掂。不管愛(ài)不愛(ài)吃辣，多少放點(diǎn)辣椒還是會(huì)更加美味。3、然后用容器裝好，倒入一定量的生抽...
刀豆的正宗腌制方法如下：1、先將刀豆用清水洗凈，然后切成條狀。2、往刀豆條中放入適量的鹽、辣椒，具體的量要根據(jù)自己口味，掂一掂。不管愛(ài)不愛(ài)吃辣，多少放點(diǎn)辣椒還是會(huì)更加美味。3、然后用容器裝好，倒入一定量的生抽...
刀豆的正宗腌制方法如下：1、先將刀豆用清水洗凈，然后切成條狀。2、往刀豆條中放入適量的鹽、辣椒，具體的量要根據(jù)自己口味，掂一掂。不管愛(ài)不愛(ài)吃辣，多少放點(diǎn)辣椒還是會(huì)更加美味。3、然后用容器裝好，倒入一定量的生抽...
1.干刀豆片提前一晚上泡發(fā)。洗凈備用。鍋內(nèi)放油，將豬肉片炒至變色，入姜絲、蒜粒爆香。2.入備好的刀豆片，翻炒幾下。3.入清水，煮至熟軟。4.入醬油、鹽、雞精，增色添味。5.最后撒入蔥花，拌勻，出鍋。6.上...
做法步驟：①先用300克鹽化成1．5千克鹽水，再將豆角整理成把，然后一把一把地放入缸內(nèi)。放時(shí)，擺一層菜，灑一次鹽水，撒一層鹽，累計(jì)撒500克鹽。②腌到第3天翻缸。翻缸時(shí)把鹽水澄清1次，然后把豆角從一頭取齊，用...
刀豆曬干的做法主料干刀豆1碗輔料油適量鹽適量剁椒適量步驟1、干刀豆洗凈，用水泡一晚上2、油鍋燒熱，倒入瀝干水的刀豆，炒幾下，至均勻受熱3、加適量水4、蓋上鍋蓋...
二:練習(xí)1.把買(mǎi)來(lái)的豆子洗干凈，去掉有蟲(chóng)洞的地方。2.往鍋里加水，煮沸。3.燒開(kāi)后加入洗好的豆子，蓋上鍋蓋，再次燒開(kāi)，煮半分鐘，翻面，再煮半分鐘。4.拿起煮好的豆干。5.待撈起的干豆不燙時(shí)，掛在衣架上晾干。...
2024/6/8
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