這種菜叫苦苣,適宜涼拌,可以洗凈控干水,然后切成寸斷,拌的時候放鹽、生抽,糖,醋,花椒油或辣椒油。蒜末香菜,可以放一些花生碎,味道更好,也可以加肉絲。特點(diǎn)咸鮮酸甜,爽口脆嫩。
一、清炒姜柄瓜用料:姜柄瓜1只,蒜頭少許、小辣椒少許、鹽少許、糖少許、油少許。做法:1、姜柄瓜洗凈切快,蒜頭和小米辣洗凈切開,用量根據(jù)自己口味調(diào)整;2、熱油,放入小米辣和蒜頭爆出香味后,倒入姜柄瓜翻炒。加入...
1.首先,把菜的原料洗凈,切成適當(dāng)?shù)拇笮。?.熱油,加入蔥花、姜末,然后放入菜;3.加入適量的醬油、糖、鹽、料酒、醋,翻炒至菜變色;4.加入適量的清水,調(diào)入味道,轉(zhuǎn)小火燜煮至菜熟;5.最后,撒上少許芝麻...
這種菜叫作芥蘭,下面為你介紹一下好吃的做法。1:清炒芥蘭。需要準(zhǔn)備食材如下:芥蘭300克,紅辣椒1個,大蒜5瓣,鹽1茶匙具體做法如下:芥蘭放到水中燙一下,大蒜去皮洗凈切片,鍋內(nèi)放油,燒熱,爆香蒜片,放入芥蘭、鹽用...
有消炎作用,可以治療咽喉炎,腸炎,闌尾炎以及婦女的乳腺炎等??梢詻霭?。把挖回來的苦麻菜洗干凈以后,把水控出去,然后放入鍋里焯一下,撈出來后,放入冷水種浸泡一下,撈起,把水控干,然后把苦麻菜切成段,食用的...
這個是芥藍(lán),也寫做芥蘭。這個這么大應(yīng)該有點(diǎn)老了,可以像吃萵筍一樣把皮削掉,切片炒??梢郧宄?,也可以加肉炒。
炒莧菜莧菜含有豐富的鐵元素,尤以紅色莧菜為佳,是非常好的補(bǔ)血蔬菜。能為人體補(bǔ)充鐵元素,可以防止缺鐵性貧血,維持正常的機(jī)體功能,也富含鈣質(zhì),長期食用有利于增強(qiáng)骨密度,適合青少年和老年人補(bǔ)充鈣質(zhì),也可以改善視力,其...
這是小白菜可以炒著吃做湯吃也可以焯水涼拌還可以腌酸菜
這個大白菜很好吃的??梢猿粗?,我喜歡放辣椒炒著吃,或者包餃子也好吃,放點(diǎn)核桃或者肉都行。不過做餃子得洗干凈用開水焯熟,剁碎末,完了放十三香,鹽,醬油,蔥末,肉末。要是包核桃餃子也是開水焯熟剁碎末,放十三...
苦麻菜怎么吃1、蒜香苦麻菜:苦麻菜焯水后切丁備用,起鍋燒油,爆香蒜末和小米椒,再倒入苦麻菜,加調(diào)料調(diào)味,出鍋裝盤,這樣做一點(diǎn)都不苦!2、清炒苦麻菜:苦麻菜切段,油燒熱,先炒根部,加鹽調(diào)味,再加入菜...