毛尖茶的制作過程1篩選因為毛尖茶樹采摘下來的茶葉之間是存在差別的，在品質(zhì)上有所不同，而且不同時間段不同天氣采摘的茶葉原料也不同，因此在制作成茶品之前要將茶葉進(jìn)行篩分。晾放將篩選好的鮮葉原料，平攤放置在通...
鍋溫（80～100）℃，開始仍用茶把操作，并以把尖先把茶團(tuán)打散，然后以把尖團(tuán)揉茶葉，繼續(xù)“裹揉”，不時挑散，反復(fù)進(jìn)行，約（3～4）min后，茶條進(jìn)一步緊縮，茶把稍放平，進(jìn)行“趕條”。初烘將熟鍋陸續(xù)出來的4～...
1、潔具：先用開水把茶具沖洗干凈，可以先洗杯又可以達(dá)到溫杯的效果。2、投茶：用茶匙取出適量的信陽毛尖茶葉放入蓋碗中，茶葉無需過多，一般為茶碗的一半左右就可以了。3、洗茶：將燒開的開水倒入蓋碗中，對茶葉進(jìn)行沖...
1、準(zhǔn)備好一個透明玻璃杯，先往杯中注入三分之一容量的熱開水，搖晃燙杯，然后倒掉。2、取適量的毛尖茶放入杯子中，如果愛喝濃茶可增加用茶量。3、用80度左右的水，先快后慢的往杯中注入二分之一的量，使茶芽濕透，...
怎么泡毛尖茶1毛尖茶的泡法準(zhǔn)備工作1、水質(zhì)毛尖茶是很挑剔水質(zhì)的，不同地方的水沖泡后的口感差別很大，大家應(yīng)該都深有體會，很多朋友說在當(dāng)?shù)睾炔杩诟蟹浅：?，怎么買回去泡出的味道就不同了，關(guān)鍵就是水質(zhì)，一方水土...
可以購置自然純凈水大概礦泉水來沖泡毛尖茶。2、毛尖茶可以利用透明的玻璃杯來沖泡，在沖泡曩昔，應(yīng)該先用開水把透明玻璃杯溫?zé)嵋幌?，然后再取適量的毛尖茶放在玻璃杯中，突入籌備好的開水，這時毛尖茶，會在水中逐步舒展，...
1、燙壺：在泡茶之前需用開水燙壺，一則可去除壺內(nèi)異味;再則熱壺有助揮發(fā)茶香。用壺里的熱水采用回旋斟水法浸潤茶杯，提高茶杯的溫度。2、置茶：毛尖的投茶量按照1：50的比率進(jìn)行投放，即1克毛尖茶，50克水。一般泡茶...
毛尖的泡法步驟：1.用沸水在玻璃杯中溫一會，讓玻璃杯適應(yīng)其溫度;2.倒出沸水，放入適量茶葉，一般200ML配5克的茶葉;3.毛尖茶葉在杯中完全下沉?xí)r即可飲用。注意：毛尖茶不能太濃，毛尖茶采用中投的方法進(jìn)行沖泡，在沖泡...
首先，想要沖出一杯好的毛尖茶，那么一定要買到好的毛尖茶。有需要的話，建議你可以到待客九品預(yù)定茶葉，茶樹下放養(yǎng)跑山雞，蟲害較少，嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少，都是需要提前預(yù)定的！其次，買到好茶不...
毛尖茶怎么樣去泡？信陽毛尖為歷史名茶，是中國十大名茶之一，屬綠茶類，始創(chuàng)與清末。優(yōu)質(zhì)信陽毛尖頭道苦二道甜，并且耐泡，一般沖泡3~5道尚有較濃的熟果香，而劣質(zhì)的毛尖最多泡2次。信陽毛尖滋味鮮醇，投茶量可用1:50...
2024/7/12
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