1、干海參用自來水直接沖洗，洗掉表面少許微塵。2、涼純凈水泡24小時左右，中間換水2次直至將海參泡軟。3、將泡軟的海參從腹部縱向剖開，去掉海參前端牙狀物也就是沙嘴。4、添純凈水上無油鍋加蓋煮沸，改用中火35-50分鐘，...
我來給你講一下海參怎么泡發(fā)吧：1.干海參，根據(jù)保溫杯的大小進行取材2.清水沖洗一下，浸泡在干凈的碗里，上班前浸泡，晚飯后就可以進行下一步了。3.經(jīng)過8小時左右的浸泡，海參已經(jīng)變軟，用剪刀剪開后取出沙嘴。4....
將干海參放入暖水瓶中，加入沸騰的純凈水至杯滿。蓋上杯子蓋子，泡發(fā)12小時左右。12小時后海參就泡發(fā)好了。做法如下：準(zhǔn)備材料：海參(干)1根、純凈水若干、小米100克、水1000克、鹽適量、雞精適量。一、將干海參放入暖水...
1、準(zhǔn)備好10只海參放進保鮮盒。2、放入半盒自來水，有純凈水和礦泉水更好，放入冰箱冷藏浸泡24小時，中途換一次水。3、海參泡軟后，從海參肚子小孔剪開，撕去里面砂管，扣去砂嘴。4、放入小鍋，放入浸沒海參的清水燒開轉(zhuǎn)...
1、把干海參放入燜燒杯，注入剛燒開的熱水，把蓋子蓋好，靜置一天一夜。2、把海參取出，用剪刀從腹部刨開，去除沙嘴，和肚子里的雜質(zhì)。3、把海參重新放入燜燒杯，注入沸水，靜置一天一夜，海參就發(fā)好了。4、如果發(fā)的的多...
如果沒有保溫杯，可以用家里的煮鍋進行發(fā)制。準(zhǔn)備：姜汁，清水發(fā)制方法：1、不銹鋼鍋中加入適量清水燒開。2、水開后關(guān)火，放入海參，蓋上鍋蓋，浸泡12個小時，這個過程叫做“焗”。3、取出的海參在冷水中冷藏泡發(fā)24小時...
淡干海參泡發(fā)方法第一步：泡海參（2-3天）干海參比較硬，需要把海參泡軟，首先把干海參洗凈放入無油的容器中（油會使海參自溶縮?。Ｈ缓蠓湃爰儍羲ㄎ鹩米詠硭?，水能完全浸泡海參（在水中添加冰塊效果更好）。然后...
干海參怎么泡發(fā)第一步：純凈水浸泡干海參比較硬，需要把海參泡軟，首先把干海參洗凈放入容器中，然后放入純凈水或涼開水，水能完全浸泡海參，然后放入冰箱中，每天早上換一次水，晚上換一次水，直到海參毫無咸味為止，...
一、熱泡法先用熱水將海參泡24小時（可直接隨冷水裝入鍋內(nèi)煮開，再加蓋燜泡4-5小時），再從腹下開口取出內(nèi)臟，然后換上新水，上火煮50分鐘左右，用原湯泡起來，過24小時后即可。平時一般用熱水泡發(fā)，比較快。二、...
海參泡發(fā)方法：1、將淡干海參，裝入到一個無油的盆內(nèi)，加入適量的純凈水，或者是礦泉水，將海參表面的浮灰沖洗干凈。然后把海參裝入到盆內(nèi)，加入適量的純凈水，水沒過海參5-10厘米，泡36-48個小時，中間每隔8-12個小時...
2024/5/9
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