步驟1：蛤蜊泡鹽水吐沙,用小火慢慢煮開殼；步驟2：干貝泡到熱水里10分鐘后取出拍成絲；步驟3：蛋打散,加鹽、加上煮蛤蜊的水和泡干貝的水(800ml)拌勻；（1個蛋加200ml的水）步驟4：大碗內(nèi)放上煮好的蛤蜊、干貝絲、...
1雞蛋在碗里打散，加入濕干貝和所以的調(diào)味料攪勻。2將雞蛋放在鍋里隔水蒸12分鐘，將蒸好的雞蛋撒上蔥花，淋上花生油即可。干貝蒸水蛋主料：干貝、雞蛋、紅辣椒各適量。配料：鹽、味精、料酒、蔥、姜、油、上湯各適量。
干貝枸杞雞蛋羹做法：1、干貝泡發(fā)，洗凈捻碎成絲，生姜片用少量的清水浸泡20分鐘、準備蔥花和洗凈枸杞子；2、雞蛋打散，加入雞湯和生姜水，再放入枸杞子、干貝絲、蔥花和鹽打勻；3、蒸鍋燒開，放入蛋液蒸5至7分鐘即可。
干貝蒸水蛋的做法步驟1.點擊查看大圖食材：干貝、雞蛋、香蔥、姜片2.點擊查看大圖干貝用溫水浸泡2個小時，加入1茶匙料酒、三兩片姜片，放入蒸鍋蒸20分鐘，取出晾涼。3.點擊查看大圖雞蛋打入碗中，加入蒸干貝的水（...
把溫鹽水和蛋液輕輕攪拌（隨意攪拌一下即可）將混合好的蛋液放入燉盅內(nèi)開大火蓋鍋蓋蒸5分鐘，燉盅蓋子不需要蓋5分鐘后放入干貝再蒸2分鐘即可（干貝可按個人喜好添加）將蒸熟后的干貝蒸蛋取出，倒入一定的海天牌老抽（按...
瑤柱蒸蛋的做法步驟兩個雞蛋洗凈，磕入容器，并加入100克溫水拌勻攪拌好的蛋液倒入碗里，小勺將所有氣泡撇出來涼水下鍋，上汽后轉(zhuǎn)小火，蒸10分鐘出鍋后撒入焯水后的青豆和玉米粒，加入瑤柱絲，點入適量芝麻油即可...
然后將兩者一起入鍋加入調(diào)味料直接煮熟后就可以服用。2、干貝蒸蛋干貝還可以跟雞蛋一起做成干貝蒸蛋來吃，這種吃法是非常鮮香的，而且也是非常容易制作的，首先要準備適量的干貝，將它在水中泡發(fā)后清洗干凈，然后把它切碎...
3.干貝炒飯：將干貝浸泡后拌入炒飯中，加入雞蛋、豌豆、青豆等蔬菜，快速翻炒出香味，制作出新鮮可口的干貝炒飯。4.干貝蒸魚：用干貝炒香蔥姜，放在魚的表面，外面裹上幾片蔥姜，加入少量醬油、糖等調(diào)味，蒸15分鐘后...
做法瑤柱蒸水蛋材料：瑤柱2兩清水1棵姜1茶匙雞蛋1茶匙蔥粒、火腿茸少許鹽1茶匙生抽、麻油1茶匙做法：1.以半杯水浸軟瑤柱後，加入姜片，蒸十分鐘，所蒸出的瑤柱汁留用。撕碎瑤柱，姜片棄掉。...
注意以下幾點，定會蒸出好吃的蛋羹：1.蛋和水的比例約為1：1或1：1.5。2.要加溫水并與蛋液充分攪勻。做法二1.雞蛋打入碗里，加一點點鹽打散2.加入蛋液1.5倍量的涼白開和小半勺淀粉3.再次充分打散、打勻4....
2024/7/30