步驟2蝦仁洗凈，加少許料酒，生抽，一小勺淀粉，少許細砂糖，幾滴食用油，抓均勻，腌制備用步驟3大蒜去皮洗凈之后切成末，不用切的太碎步驟4小蔥洗凈之后切圈步驟5絲瓜去皮洗凈，切滾刀塊，切好的絲瓜可以...
2.若是新鮮的大蝦，需要把頭部，以及蝦腸線去除掉，將蝦身剝出來備用。3.把蔥洗凈后切成末。也可以根據(jù)自身喜好加入其他配菜，特別是加入西紅柿還可以有效防止絲瓜顏色變黑。4.絲瓜去皮后切滾刀塊，或者切絲。5.在鍋中加入...
1.準(zhǔn)備的材料：新鮮蝦半斤，絲瓜一條，胡蘿卜半根，2.把絲瓜去皮后沖洗干凈。3.切成滾刀塊，4.蝦去蝦頭、蝦殼和蝦線，5.放適量的鹽、玉米淀粉、料酒，捏均勻，腌制備用，6.把胡蘿卜去皮后切成滾刀塊，7.熱油鍋，放...
取一空碗，將1顆雞蛋打成蛋液，倒入鑊內(nèi)炒至六成熟，裝起待用。重新燒熱油鍋，爆香姜蒜，倒入蝦仁翻炒十?dāng)?shù)秒，下1/2湯匙料酒以去除海鮮的腥味，裝碗待用。下絲瓜炒1分鐘，期間可適量加點水稍微煮一下。倒入蝦仁、...
1、食材：大蝦數(shù)只，絲瓜450克，蔥15克，生抽15克，食鹽3克，食用油適量。2、大蝦掐頭剝皮，取出蝦仁，把蝦線去除，然后洗凈備用。3、絲瓜去皮，切成滾刀塊。4、蔥切成蔥花備用。5、鍋里加入底油燒熱，放入蝦仁煸至顏色...
對蝦6個〖輔料〗調(diào)和油適量食鹽適量〖做法〗絲瓜洗凈去皮切滾刀塊，大蝦去須去蝦線備用。2.鍋中放油燒熱加絲瓜翻炒,加入少許水煮一會兒3.放入處理好的蝦,待蝦變紅加鹽調(diào)味。4.煮一分鐘后放入蔥花炒勻即可。
一、蝦去殼去蝦線，用少許小蘇打抓勻后，放置四十分鐘；取出用流水不斷沖洗至蝦仁發(fā)白；放入鹽、料酒、雞精和適量蛋白，拌勻后用油封面，放入冰箱腌二小時。二、絲瓜去皮切滾刀塊。三、鍋內(nèi)熱油，下姜片，蔥段熗鍋，下...
可以做絲瓜炒蝦仁，做法如下：用料：絲瓜一根、鮮蝦10個左右、醬油少許、鹽少許、蔥花少許。步驟：1、準(zhǔn)備食材。2、鮮蝦去外殼，剔出黑線。3、絲瓜洗凈后用削皮器刮去外皮，在切薄片。4、熱鍋倒油，放入少量的蔥花爆鍋。
絲瓜炒蝦仁的做法1.鮮蝦去頭去殼留尾，在蝦身上劃開，挑出蝦線，用料酒、水淀粉腌制十幾分鐘2.絲瓜去皮切滾刀塊，姜切絲，蒜切片3.鍋中油熱后，放入蝦仁炒至變色，盛出備用4.鍋中重新放油，油熱后，放入姜、蒜...
我用的油基本鋪了個底，但炸完還是剩下些油4、把蝦撈起來，用炸蝦剩下的油來炒絲瓜，如果你剩下的油還很多，那要看情況把油撈起來一些。5、絲瓜炒軟，炒絲瓜的時候就放適當(dāng)?shù)柠}，注意炒瓜的火要溫火，因為剛下鍋...
2024/6/20
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