1、豆腐洗凈，切塊狀；2、海參剖開腹部，洗凈體內(nèi)腔腸，以沸水加10克料酒和2片姜氽燙去腥，撈起沖涼，切寸段；3、將鮮蘆筍焯水過涼待用；4、鍋內(nèi)放油煸香蔥姜，加豆腐，木耳煸炒，加入蠔油調(diào)味。5、豆腐木耳...
1.保健食療法：每早食一個，可蘸蜂蜜和白糖，也可放入牛奶中送服，常年堅持，有強身健體的功效。2.涼拌海參：將煮后的水發(fā)海參用涼水洗透，切成薄片，加入適量鹽、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌勻即可食用，清淡涼爽、...
燒海參的做法：鍋中放入油和大蔥段，小火慢慢炸出香味。鍋內(nèi)加入蠔油、生抽，用鏟子攪勻。加入清水、放入海參煮開2分鐘。并加入鹽和糖調(diào)味。然后，把海參用筷子夾出來擺在盤子里(注意：海參不太好夾哦)鍋里剩下的湯汁，...
1、將姜切片、西蘭花削成小朵、蔥切段;2、開水鍋燒熱倒入海參焯水撈出;3、另做一鍋雞湯放入一個大料瓣，將海參略煮關(guān)火沁入味出鍋，不要煮的時間過長;4、鍋燒熱放入油，將蔥段炸黃制成蔥油，將蔥段撈出，蔥油瀝出...
1、將海參在開水里燙一下（切忌不要放到鍋里煮，否則海參會煮縮了），然后就可以蘸著蘸料、蜂蜜吃就行；2、也可以在涼水中過一下，進行解凍，瀝水后切片，加入蒜泥、蔥花，倒點味極鮮涼拌就可以吃了。3、家常做菜，做湯...
1.將水發(fā)海參洗凈切片;豬肉剁成末;黃豆芽擇洗干凈;蒜苗洗凈切段;香菜洗凈切段;2.鍋內(nèi)加高湯、料酒、鹽和海參煨燒入味待用;3.鍋內(nèi)放少許油燒熱，放入黃豆芽煸炒，加鹽、味精炒熟，盛入盤內(nèi)墊底;4.鍋內(nèi)注油燒熱，...
1、鍋中放水，水開后放入洗好的小米，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮到稍微粘稠。2、放入海參，放入鹽和姜絲，再煮5分鐘，最后放胡椒粉和蔥花調(diào)味。2：蜂蜜海參：做法：做法：每天早上將海參蒸熟，搭配適量蜂蜜蘸著吃。海參蘸...
1、首先將海參放入清水中進行浸泡，等浸泡好了之后，將它清洗干凈。2、接著將冬菇也放入清水中浸泡著。3、蝦干也是要放入清水中浸泡中，隨后將之洗凈。4、海參湯是需要高湯的，所以需要事先準(zhǔn)備好扇骨湯，這時將扇骨湯進行...
炒海參的做法：配菜：包菜，雞蛋，火腿腸，香蔥。步驟2配菜：青豆，海參。步驟3燒開水（期間可以準(zhǔn)備需要切的配菜）汆燙青豆，顏色變深成翠綠，斷生撈出。步驟4海參采用的是即食海參，解凍后汆燙幾秒就可以，不宜煮太久...
海參常見的也是傳統(tǒng)的做法是蔥爆海參這是魯菜的代表作家庭做法就比較隨意了可以做辣炒海參海參拌飯海參面海參粥都是不錯的
2024/7/2