現(xiàn)在,大家口中的五谷雜糧主要是指稻谷、麥子、大豆、玉米和薯類這五種糧食作物的泛稱。早在五帝時期,就有“藝五種”“播百谷草木”的說法,這里的“五種”就是現(xiàn)在的五谷,即黍、稷、菽、麥、稻。五谷雜糧的營養(yǎng)豐富,...
如題,我想知道:五谷雜糧有哪些?
五谷雜糧是指稻谷、麥子、大豆、玉米、薯類,而習(xí)慣地將米和面粉以外的糧食稱作雜糧,所以五谷雜糧也泛指糧食作物。故通常認(rèn)為,五谷雜糧是糧食作物的統(tǒng)稱。五谷雜糧的說法有相當(dāng)久遠(yuǎn)的歷史,中國人以五谷雜糧、糧食谷物為主體的...
五谷多被認(rèn)為是水稻、小麥、玉米、大豆和薯類這五大類常吃的糧食作物。當(dāng)然,關(guān)于五谷的定義還有很多,有人說是“稻、黍、稷、麥、菽”,有人說是“懸、藤、根、角、穗”五種作物,還有人認(rèn)為五谷雜糧就是泛指所有的...
1、通俗解釋五谷雜糧最為通俗的解釋就是指的稻谷、麥子、大豆、玉米和薯類?,F(xiàn)代人常將米和面粉以外的糧食作為雜糧,以五谷來作為糧食作物的統(tǒng)稱。2、谷物含義谷物的范圍比較廣,在我國分為禾谷類、豆菽類以及薯類三大...
五谷雜糧指的是稻谷、麥子、大豆、玉米和薯類五種糧食種類。稻谷也就是水稻,是一種常見的糧食作物,將其采收以后進(jìn)行加工處理,就是我們常吃的大米,是“五谷之首”。麥子可以磨粉后制作面包等食物,還可以發(fā)酵制作啤酒。大...
1、谷物類:玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高梁、大麥、燕麥、蕎麥/麥麩等。2、雜豆類:黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、青豆、蕓豆、蠶豆、豌豆等。3、塊莖類:紅薯、山藥、馬鈴薯等?!敬旨Z的營養(yǎng)】粗糧含有豐富的不可溶性纖維素...
五谷是指稻谷、麥子、大豆、玉米、薯類。雜糧:一般將米和面以外的糧食稱作雜糧,如小米、黃豆、高粱、燕麥、莜麥等。五谷雜糧也泛指糧食作物,所以五谷也是糧食作物的統(tǒng)稱。五谷的由來“五谷”這一名詞的最早記錄,見于《論語...
現(xiàn)在通常說的五谷雜糧,是指稻谷、麥子、高梁、大豆、玉米,而習(xí)慣地將米和面粉以外的糧食稱作雜糧,所以五谷雜糧也泛指糧食作物。五谷:糧食作物的統(tǒng)稱?!拔骞取敝f出現(xiàn)于春秋、戰(zhàn)國時期,《論語·微子》:“四體不勤,...
五谷雜糧指的是大豆、大麥、玉米、薯類、稻谷5個品種,其中大豆是豆科的一年生草本植物,原產(chǎn)于中國,大麥的高度可達(dá)100厘米,是最古老的作物之一,而玉米的花果期在每年的秋季,主要生長在黃河以北地區(qū)。五谷雜糧有哪些品種...