1、用筷子夾住海參中間，海參兩端可以自然下垂，說明海參煮好了，如果是用筷子很難夾起來說明煮過了。2、用筷子輕戳海參內(nèi)壁，感覺可以輕松穿過去，就發(fā)好了(這里的“戳”是講感覺，不要真的把一個個海參都...
煮海參。拿一個干凈的鍋加純凈水，放入海參，中火煮沸，中火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮30—90分鐘。注意：煮熟的標(biāo)準(zhǔn)是用手指將海參輕輕捏透即可，沒有具體的特定時間，主要是達(dá)到此狀態(tài)即可，如果各別海參仍然比較硬的，可以單獨(dú)放回...
1、用筷子可以把海參夾起來(夾不起來就是煮過火了)，海參的兩端自然下垂，就是發(fā)好了，如果還是直挺挺的，就是還需要繼續(xù)發(fā)制;2、用筷子在海參的背部輕輕一戳，感覺可以輕輕穿過去，就發(fā)好了，反之則需要繼續(xù)加工，如果海...
海參遇油易爛，所以浸泡海參的器皿一定要干凈，尤應(yīng)避免油水接觸尚未完全發(fā)泡的海參，否則外皮軟爛內(nèi)層仍硬反而不好。===海參的做法紅燜海參主料：泡發(fā)海參750克、肚肉500克、帶骨老雞肉500克、濕香菇50克、肉丸仔10...
干海參泡了沒煮還是不要吃了，因?yàn)楹⒔?jīng)過高壓殺菌之后才能食用，避免會有細(xì)菌進(jìn)入人體
你好1、如果是水發(fā)的海參，海參本身就是熟的，所以只要在水中焯一下就可以食用了，如果不放心可以煮上5分鐘。2、如果是鮮海參，一般要在鍋?zhàn)永镏笊?個小時，然后燜涼，才能熟。或者爆炒一下，可以直接食用，但是口感比較...
海參沒煮粘乎是因?yàn)楹⑵焚|(zhì)不好，海參在被烘干前就已經(jīng)爛了，所以泡發(fā)后沒煮就粘呼。
可以的，沒煮透味道不好還應(yīng)該再回鍋煮一下。營養(yǎng)價值更高。
在發(fā)海參的過程中，容器中有油或者鹽。海參就發(fā)不起來了?？梢远嘀髱状?。煮開之后關(guān)火，燜。
軟了事軟了但是還沒熟放心不回煮爛的海參本身沒有什么味道你可以像炒菜一樣做
2024/6/17
2024/6/17
2024/6/17
2024/6/17
2024/6/17
2024/6/17
2024/6/17
2024/6/17
2024/6/17
2024/6/17