1、準備一塊板油，留下脂肪切粒，豬油粒焯水，撈起。2、豬油粒加入糖和酒腌制。（20天左右）3、炒糯米粉，將糯米粉炒至顏色稍微發(fā)黃即可。4、炒芝麻、花生，撈出，加入到熟糯米粉中。5、熟糯米粉中放入腌制好的豬油粒...
鍋里一次性倒入足量的水，大火燒開，隔水蒸大約二十五分鐘。出鍋，稍微晾涼，就可以切塊食用啦。步驟四：成品出來啦，因為糯米粉的量少了一些，所以層次不夠均勻。
【1】把糯米粉、淀粉、食用油，牛奶混合，攪拌成沒有顆粒的糊狀，然后倒在平底盤上，開水上鍋，中火蒸20分鐘，取出放至不燙手備用。【2】炒一些花生米。全程小火，不停翻炒，炒到花生發(fā)出噼噼啪啪的聲音時，就熟透了。
第一種：紅糖糍粑1.在糯米粉中加入糖水和成糯米糊，放入鍋中蒸15分鐘，靜置放涼。2.將蒸好的糍粑切塊，放入油鍋中炸至金黃撈出。3.在黃豆面中加入白砂糖攪拌均勻，裹在炸好的糍粑上，再淋上紅糖水即可。第二種：糯...
做法:1、首先準備160克糯米粉2、加入40克白糖3、再倒210克清水,喜歡奶香味的可以用牛奶代替4、一直攪拌成這樣的糊狀,不能太稀,這種濃稠度就可以了5、把攪拌好的糯米糊倒入到一個平盤中6、再放到蒸鍋中蓋上蓋子蒸25分鐘...
一、芝麻球的做法首先，先將白糖放進溫水里完全融化，再在盆中加入130克的糯米粉，將面粉和糖水攪拌均勻至沒有干面粉，之后再加入5克的食用油，將它揉成光滑的面團，然后再蓋上保鮮膜，過15分鐘之后取出，放在案板上，將...
首先準備100克糯米粉，25克淀粉，10克食用油，160克純牛奶或清水，攪拌成細膩沒有顆粒的糊狀，像這樣就可以了。平底盤刷油，倒入米糊，開始上鍋，大火蒸20分鐘，蒸好之后取出，冷卻至不燙手備用。另起鍋放入花生米，全程小...
過程1。整粒糯米，我們需要提前一晚泡，這樣會使糯米更弱軟，容易蒸熟。工藝2。把水果和蔬菜綽水，冷卻后擠干多余水分，切成小碎塊，再次擠干（我用的是紫薯和青菜，大家可以根據(jù)個人口味選擇配菜和水果）。工藝3。起鍋燒...
糯米糍的做法1.將糯米粉和澄粉和糖混合。2.邊沖入開水邊攪拌。(開水慢慢注入，粉能揉成軟團即可)3.加入素油(2湯匙左右)，將碗中粉揉成光滑團。4.將糯米團分成每個大小約30g的小球。每個小球在掌心里壓扁將面團，包...
一、糯米糍我們把糯米粉，淀粉、細砂糖、純牛奶全部倒入一起攪拌均勻，過濾之后上鍋蒸熟。趁熱把切碎的黃油揉搓進蒸熟的面團當中，取出事先準備好的水果，捏一小團面團，把水果包在里面，然后再擠上打發(fā)好的奶油，收口就...
2024/6/4
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