可以做成爆炒細(xì)筍食用。具體做法如下：需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：細(xì)筍230克、雞腿肉200克、油適量、大蒜瓣2個、干辣椒2個、鹽適量、料酒1勺。1、第一步把細(xì)筍撕開，切段。2、鍋內(nèi)放入水和細(xì)筍，焯燙一分鐘...
可以涼拌竹筍，也可以用竹筍做湯把新鮮的竹筍切成細(xì)絲，燒開水竹筍放入鍋中帶水再一次燒開之后冒出竹筍放入涼水當(dāng)中浸泡。瀝干水分之后放入切好的青椒絲，土豆絲，然后放入咸鹽，味精，蠔油，辣椒油充分?jǐn)嚢瑁槐P香辣咸香口...
1、竹筍剝?nèi)ぃ腥ダ细?，用刀背拍松后切段?、熱鍋入油，油溫后倒入筍段煸炒，調(diào)入醬油、鹽、白糖調(diào)味；3、加入適量清水，中火燜燒15分鐘左右，至湯汁收干入味，淋少許芝麻油，撒入蔥花即可。竹筍紅燒肉1、帶皮...
1、第一步：先將竹筍從中間刨開。2、第二步：將竹筍的外皮剝掉，把竹筍肉拿出。3、第三步：在將竹筍根部、表皮切掉和多余部分切掉。4、第四步：在將竹筍切塊，放入開水中，加入鹽煮十五分鐘。5、第五步：煮好后，將...
第一種吃法，涼拌小竹筍的做法步驟1準(zhǔn)備好新鮮小竹筍，步驟2小竹筍，去殼，去老部分，洗凈；步驟3清水煮沸，放入洗凈的小竹筍，汆燙至熟；步驟4汆燙好的小竹筍，過冰水；步驟5熱鍋，煸香橄欖油、香油...
做法：1、排骨洗凈切斷備用。鮮竹筍去殼洗凈切滾刀塊備用。2、將鍋中放入底油并開大火熱鍋，待到鍋熱后將排骨倒入其中炒香，然后分別加入黃酒、鮮竹筍、醬油、水翻炒，然后蓋上鍋蓋燜煮。3、待菜熟加入適的味精，撒上...
鮮竹筍的做法1、鮮竹筍可以用來炒肉吃,而且做法簡單,在需要的時候可以把新鮮竹筍去掉外皮,然后切成細(xì)絲,放在沸水中焯2~3分鐘,取出以后去掉水分,把準(zhǔn)備好的肉洗凈以后切成肉絲,加生抽蠔油腌制一會兒。2、在炒鍋中放適量植物油,加熱后...
細(xì)竹筍的做法是怎樣1.細(xì)筍炒肉片食物-小肉。2.細(xì)筍炒肉片食物細(xì)筍絲。3.勻上力后滴進(jìn)少量油翻拌預(yù)留。4.炒菜鍋熱鍋涼油水溫發(fā)燙放進(jìn)麻椒炸香撈起來，放進(jìn)小肉滑散。5.沒有不必要的水份情況下放進(jìn)小米辣、姜片和...
1、竹筍去外皮洗凈，大的對半切開。竹筍必須去除外皮再煮，因為竹筍外皮具有較高草酸和苦味素，一起煮出來竹筍吃著味道太苦，還很麻嘴，較大的需要切開方便后面焯水。2、水開下竹筍，加一勺鹽焯水5分鐘。竹筍焯水一定要...
作法：1）鮮竹筍去皮切成小條兒，小辣椒清洗切小塊，蔥郁清洗剁碎。2）鍋中水燒開后放進(jìn)鹽，倒進(jìn)筍條焯燙2分鐘后撈起來，控干水分后擺放在盤里，撒少量鹽，放上蔥段和朝天椒。3）勺中倒進(jìn)油，放進(jìn)麻椒，用文火加溫...
2024/5/14
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