火焙法是先將選出的果實(shí)鋪在竹匾內(nèi)放置烈日下預(yù)曬2～3天，使果實(shí)一部分水分蒸發(fā)，再將荔枝攤放在烘焙的棚面上，焙灶以磚砌成，內(nèi)燃木炭。第一次烘焙24小時(shí)，每2～3小時(shí)翻動(dòng)一次，然后將經(jīng)烘焙的荔枝放入竹籮或竹囤內(nèi)...
首先荔枝干非常適合泡水來喝，味道還是挺不錯(cuò)的。當(dāng)然干吃也可以，而且很多人都喜歡干吃覺得口味很好，或者說在做菜、煮粥的時(shí)候也可以放進(jìn)去，是很有營養(yǎng)的。比如說荔枝干頓蓮子，不僅顏色好看而且味道也很香甜，是很多月經(jīng)...
幾種荔枝不一樣的吃法3干荔枝的吃法1、干荔枝可以和具有滋補(bǔ)作用的食材一起燉水食用，例如：蓮子、海帶、淮山等食材。干荔枝是新鮮荔枝的干制品，其中含有豐富的營養(yǎng)成分，包括：維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、碳水化合物...
可以直接剝皮吃啊，或者和蓮子，西米一起煮糖水吃，加點(diǎn)蜂蜜營養(yǎng)更好。酌情采納
夏天上市的水果，鮮食是最美味的。也可以做雞尾酒類，茶飲料類。有條件的最好是做冰淇淋，剛好荔枝上火，用冰鎮(zhèn)一下，會(huì)比較好！
叫荔枝干，推薦一種吃法荔枝干燉蓮子湯【材料】荔枝干20粒，蓮子60克【做法】（1）將荔枝干去殼和核，取出果肉；（2）干蓮子用水泡軟，剝?nèi)ド徯?；?）燉盅內(nèi)注入適量清水，放入荔枝干和蓮子，放入隔水燉1小時(shí)，...
(1)日曬法。帶枝帶梗的鮮果放在竹篩里，薄薄地曬一層，隔天翻一次。大約20天后，當(dāng)它干燥到80%時(shí)，切開果實(shí)，除去樹枝和梗。荔枝是晴天中午堆起來的，然后再回潮。讓荔枝果實(shí)在室溫下調(diào)節(jié)其水分3-4天，然后將荔枝果實(shí)...
荔枝元肉馬蹄煲鴨湯材料：鴨子：1只馬蹄：300克荔枝干：50克元肉：50克水：12碗3-4人份做法：1.洗凈宰好的鴨子，斬大件，汆水撈起；2.荔枝干和元肉洗凈；3.馬蹄洗凈，去皮；4...
具體為：首先把帶穗剪下的鮮荔枝均勻的排列在竹匾內(nèi)，放在烈日下曝曬，每天翻動(dòng)一遍。當(dāng)曬至七八成干度時(shí)，把竹匾里的荔枝堆攏，用麻袋蓋住，讓它回潮，使果肉內(nèi)外干潮均勻?；剀浐笤僭陉柟庀吕^續(xù)日曬，曬至成干時(shí)，...
霉變：輕霉，果殼潮軟，蒂部晦暗有白色斑點(diǎn)，肉色暗，無光，有酒味；重霉，果殼表面多白花，肉發(fā)黃霉。破殼的更易蟲蛀、霉變，不受市場(chǎng)歡迎?！臼撤ā坷笾Ω芍麂N浙江、江西、湖南、湖北、上海、江蘇。一般以生食為主，...
2024/4/29
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