七子餅茶同其它種類(lèi)的普洱茶一樣,具有很強(qiáng)的多種保健功效,歷來(lái)被認(rèn)為是一種具有保健功效的飲料.現(xiàn)經(jīng)國(guó)內(nèi)外有關(guān)專(zhuān)家的臨床試驗(yàn)證明,它具有降低血脂,減肥,抑菌消炎,助消化,暖胃,生津,止渴,醒酒解毒等多種功效.因此,它素有"美容茶"."減肥茶","益壽茶"和"窈窕茶"之美稱(chēng).七子餅可以長(zhǎng)久陳放,每多放...
問(wèn)題二:普洱茶是茶磚好還是散茶好 散茶好 茶餅因?yàn)樽鲞^(guò)緊壓處理,擺放方便美觀;散茶因沒(méi)有做過(guò)更多的處理,陳化會(huì)更均勻,但擺放比茶餅更占空間。茶餅因在壓餅時(shí)要做蒸軟才可壓制,因此在蒸壓過(guò)程中更有利于讓茶氣的發(fā)揮,散饑則茶氣要內(nèi)斂一些。而且茶餅為了保質(zhì)期,可能加入了防腐劑 問(wèn)題三:...
1、茶湯口感不同:老茶頭較茶餅來(lái)說(shuō)內(nèi)含物更豐富,茶湯更濃,更耐泡,甜度和湯水的亮度更高。2、茶底顏色不同:老茶頭的茶底為黃褐色,顏色清亮;生茶茶餅的茶底以青綠、墨綠色為主,有部分轉(zhuǎn)為黃紅色,熟茶茶餅的茶底顏色為黑或紅褐色。3、制作工藝不同:茶餅的加工工藝相對(duì)簡(jiǎn)單,將茶葉用蒸汽蒸...
4. 老普洱茶:指經(jīng)過(guò)時(shí)間長(zhǎng)久的沉淀和貯存的普洱茶,茶湯顏色沉穩(wěn),滋味濃郁,且通常對(duì)身體內(nèi)在有特別的效益。5. 普洱沱茶:一種類(lèi)似于小餅、大餅的壓縮茶餅,是普洱茶的主要類(lèi)型之一。
1.云南普洱茶山虎年大餅:以云南大葉種曬青毛茶為原料,制作而成,具有濃郁的茶香和回甘。2.四川富順茶山虎年大餅:以四川富順地區(qū)的茶樹(shù)為原料,經(jīng)過(guò)精細(xì)手工制作,具有醇厚的口感和甘甜的味道。3.安徽黃山茶山虎年大餅:以安徽黃山地區(qū)的茶樹(shù)為原料,經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的制作工藝,呈現(xiàn)出清香幽雅的品質(zhì)。4.福建武夷...
云南七子餅茶:這是一種傳統(tǒng)的普洱熟茶形式,七個(gè)小餅組成一個(gè)大餅,故名“七子餅”。這種茶經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的陳化,口感醇厚,是性?xún)r(jià)比很高的選擇。紅印普洱:這是一種經(jīng)過(guò)特殊工藝處理的熟普,其特點(diǎn)是茶湯紅亮,口感醇和。價(jià)格相對(duì)親民,是性?xún)r(jià)比很高的選擇。陳年熟普:如果您有一定的預(yù)算,可以考慮...
從歷史來(lái)說(shuō),普洱茶餅,也有稱(chēng)七子餅,每餅重357g,其歷史淵源要從很早以前說(shuō)起:古代涉邊交易,為了減少度量衡方面的糾紛,制定了強(qiáng)制性的標(biāo)準(zhǔn)化措施,目的是便于統(tǒng)計(jì),便于征稅,便于交易。古代圓茶,即所謂七子餅,每圓重7兩,七圓為一筒。當(dāng)時(shí)16兩為一斤,7兩折合成當(dāng)時(shí)的0.4375斤:一筒=...
茶產(chǎn)業(yè),就更加艱難了。 其次,控制產(chǎn)能 產(chǎn)能過(guò)剩,在任何一個(gè)行業(yè),都是要命的問(wèn)題。尤其茶行業(yè)。 茶葉,本來(lái)就是慢消品。一個(gè)357克大餅,夠喝一個(gè)月。而且,茶葉除了喝,幾乎沒(méi)有別的去處。 云南就有40萬(wàn)噸庫(kù)存,就算不產(chǎn)茶,也夠普洱茶客喝4年。加之消費(fèi)市場(chǎng)增長(zhǎng)緩慢,幾乎沒(méi)有國(guó)外市場(chǎng)(年出口約3000噸)。
七子黃印大餅 黃印七子餅,產(chǎn)生于五十年代末至七十年代中期,是云南七子餅的一個(gè)里程碑,同時(shí)也是現(xiàn)代拼配普洱茶工藝的始祖。1959年,因僑銷(xiāo)茶停產(chǎn)的緣故,中茶公司把茶餅的名稱(chēng)從“圓茶”改為“七子餅茶”(即“中茶牌圓茶”改為“云南七子餅茶”),生產(chǎn)單位也從“中國(guó)茶葉總公司云南省分公司”改...
現(xiàn)在常見(jiàn)的普洱茶餅有100g、200g、250g、357g、400g幾種規(guī)格,也有特殊的幾公斤的大型紀(jì)念餅。普洱茶主要分熟茶和生茶。包裝方式有散茶、茶餅、茶沱、茶磚(黃片居多)。一直在喝《溯岳茶坊》的普洱茶,感覺(jué)很好。現(xiàn)在也時(shí)不時(shí)和他們的茶藝師張慈一起聊天,受益良多。gdgd800 是她的(wēi)微(xìn)...