1、菜心摘洗干凈，放入開(kāi)水中焯燙30秒（水燒開(kāi)，滴幾滴植物油，可以使菜葉碧綠油亮）。2、撈出充分過(guò)涼控水，擺入盤中備用。3、大蒜切碎、枸杞洗凈，碗內(nèi)放入適量蠔油、生抽攪勻。4、起油鍋，放入蒜末炒香，倒入料汁...
1、將菜心洗凈，蒜切片備用。2、鍋置火上適量油燒熱，爆香蒜片。3、倒入菜心大火快速翻炒至斷生。4、調(diào)入鹽炒勻即可出鍋。
如題，我想知道:菜心怎么炒好吃又簡(jiǎn)單
一、清炒菜心清炒菜心能比較完善的保留菜心的礦物質(zhì)。需要準(zhǔn)備的食材有菜心油、鹽、大蒜。先把菜心清洗干凈，然后切成段狀，然后把大蒜洗凈剁碎。食材準(zhǔn)備好后，熱鍋倒油，油溫后倒入大蒜，炒香。然后，把菜心倒進(jìn)鍋里，...
1、食材和配料：菜心500克，大蒜5瓣，食鹽1茶匙，雞粉1茶匙，水淀粉適量。2、先把菜心清洗干凈，然后用手掰成小段，裝盤備用，再把大蒜拍扁，然后稍微的剁一下，不用剁得太碎，裝盤備用。3、起鍋加入1瓢清水煮沸，水...
1.食材合照：菜心300g，蒜瓣四個(gè)，干辣椒3顆2.菜心擇好，洗凈控水，蒜剝皮洗凈，干辣椒洗凈，備用3.蒜切蒜蓉，干辣椒剪刀剪成小圈，備用4.熱鍋冷油，放入蒜蓉干辣椒圈煸香5.放入菜心，大火快炒一分鐘6...
1清炒菜心清炒菜心能較好地保留菜心的礦物質(zhì)。需準(zhǔn)備的食材有適量的菜心、油、鹽、大蒜。先把菜心洗干凈，切成一段段，接著把大蒜洗凈剁碎。準(zhǔn)備好食材之后，把鍋燒熱，倒油，倒進(jìn)剁碎的大蒜，把油炒香。然后...
炒菜心的竅門炒之前要燙一下，這樣吃起來(lái)不苦。食材明細(xì)主料:菜心500g輔料:鹽適量10克、雞精5克、蒜10克制作步驟1、菜心下水燙一下；2、燙到菜心軟下去；3、燙好的菜心拿起來(lái)切好；4、鍋熱下油下菜心；5、...
如果喜歡吃酸可以在油燒好，放入菜心之前放入蒜茸，煸炒出香味后再放菜心。多試幾次就可以炒出好吃的菜心了?；蛘咭灿心欠N做法，就是將菜心放在開(kāi)水中過(guò)一下，顏色變了就撈出，立馬放在涼開(kāi)水中，然后裝盤，過(guò)菜心的水中...
因?yàn)椴诵倪@種蔬菜部位是比較容易受到損傷的，所以清炒菜心是比較能夠完善的，保留菜品當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)礦物質(zhì)的，我們只要將菜心清洗干凈，然后切成一段一段的，準(zhǔn)備好的大蒜要切干凈剁碎，這些食材都準(zhǔn)備好之后我們?cè)贉?zhǔn)備好油鍋...
2024/6/17