第一步：首先準備一碗糯米淘洗干凈，放在電飯煲里面，再倒上適量的清水，再把紫薯洗干凈，不要削皮直接切成兩半，放在盤子里面，然后放在蒸籠里，最后放在電飯煲里蒸熟即可。第二步：紫薯蒸熟取出來，用小勺把里面的紫薯挖出來...
糯米粉100克淀粉25克糖30克油35克水150克甜口小涼糕的做法準備原料并充分攪拌均勻，充分攪拌成稀糊狀把容器放入微波爐用中火打一分鐘后取出充分攪拌，這樣做是為了讓面糊受熱均勻。然后再放進去用中火繼續(xù)打一分鐘，再...
首先準備100克糯米粉加入20克玉米淀粉，30克白砂糖，倒入130克溫水邊倒邊攪拌，拌均勻后再加入20克玉米油，定要充分地攪拌均勻，像這樣細膩無顆粒的面糊狀即可，把攪拌好的糯米糊倒入到一個平盤中，再放到蒸鍋中，蓋上蓋子...
做法：1、準備好食材，先取約十克糯米粉小火炒至微黃備用.碗中加入糯米粉、玉米淀粉、牛奶、玉米油，攪拌均勻至無顆粒2、裝入容器蓋耐高溫保鮮膜表用牙簽扎幾個小孔，冷水放入蒸鍋水開計時蒸20分鐘左右3、蒸好取出晾涼不...
糯米涼糕的做法：備用食材：糯米粉420克，玉米油65克，白糖60克，水750毫升，桂花蜜適量；制作過程：第一步，糯米粉用篩網過濾兩遍，放入在一個稍微大點的容器中，然后在其中加入玉米油和白糖，分次少許...
1.準備一個盆，倒入涼糕粉。2.加入250ml清水，攪拌調成均勻漿狀，靜置30分鐘。（用溫水更佳）3.鍋內加入1000ml清水燒開。4.倒入涼糕粉漿，不停攪拌，以防生鍋。當煮至糊狀，并開始冒大氣泡時，改用中火繼續(xù)攪拌5...
制作步驟：1、用涼水把糯米粉和好，不要太稀2、先團成圓球3、上蒸鍋蒸時做成窩頭形，這樣比較容易蒸透，還要單獨裝一小碗干的糯米粉，做涼糕時要用到的熟面4、上鍋蒸15分鐘，取出后晾涼5、用手沾涼水搗壓面團...
（1）在碗里倒入80克糯米粉，放入紅棗碎，葡萄干，杏仁，花生碎，干紅棗清洗干凈，切成小粒，因為葡萄干是酸甜的，加葡萄干吃起來就不容易膩，花生炒熟搓掉皮再碾碎就好了。（2）然后再加入玉米油10毫升，白糖15克，用90...
我們用1碗糯米粉300克清水，筷子一攪做涼糕，外酥里糯還勁道，簡單好吃：1、先在盆中放入40克栗粉（也叫玉米淀粉），再加入260克糯米粉，10克的熟油，300克的溫水攪拌均勻，順著一個方向多攪動一會兒，最后攪成無顆粒的...
涼糕可以這樣做：紅豆糯米涼糕【食材】糯米粉160g玉米淀粉20g白糖10g牛奶200g黃油10g紅豆沙適量【做法】1、糯米粉+玉米淀粉+糖+牛奶、攪拌均勻至順滑無顆粒、蓋上保鮮膜上面扎幾個洞、水開上鍋蒸20分鐘2、取出趁熱加入...
2024/7/24
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