海參浸泡36—48小時(shí)左右，大約發(fā)至干海參2倍長(zhǎng)度即可食用。注意：冰發(fā)時(shí)間不宜過長(zhǎng)，否則不但影響口感，還會(huì)導(dǎo)致海參縮小。冷藏的海參3日內(nèi)食用完畢為佳。6、冷凍儲(chǔ)存：發(fā)制好的海參若暫時(shí)不食用，可用保鮮膜單支包裹嚴(yán)實(shí)，...
1、如果是新鮮海參則無需泡發(fā)，若是干海參一般需泡2-3天左右。2、因?yàn)楦珊⑹切迈r海參經(jīng)過干燥脫水處理后的產(chǎn)品，其質(zhì)地干燥堅(jiān)硬，不易泡發(fā)，至少需要2-3天左右才能泡發(fā)，而且泡發(fā)途中還需要換水，同時(shí)海參的泡發(fā)時(shí)間...
干海參至少泡12小時(shí)，推薦方法如下：1，將海參用水清洗，把表面鹽份去掉。取潔凈無油的容器，裝入適量的純凈水，將海參置入容器放入冰箱冷藏室泡24-48小時(shí)，每8小時(shí)換水一次直至發(fā)軟。2，泡發(fā)后的海參從尾部至頭部沿腹...
2～3天海參一般泡2-3天即可進(jìn)食，具體時(shí)間應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況而定。海參是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，適量吃對(duì)身體有一定好處，但對(duì)海參過敏或存在甲狀腺功能亢進(jìn)等疾病的人群，應(yīng)避免食用。海參泡發(fā)時(shí)所用水溫以及環(huán)境溫度不同，可能...
1、干海參先用純凈水浸泡兩天，每天要換一次水。2、浸泡過的海參體積變大，這時(shí)候用剪刀剪開海參腹部，去掉里面的沙嘴和雜質(zhì)。3、將去除雜質(zhì)的海參放入鍋里加純凈水，冷水燒開，小火煮半小時(shí)后關(guān)火燜半小時(shí)。煮好的海參...
1泡發(fā)參一般幾天一般需要2~3天。海參泡發(fā)的時(shí)間需要48~72個(gè)小時(shí)左右，也就是2~3天的時(shí)間，而且過程中需要換水。泡發(fā)海參不建議用熱水泡發(fā)，因?yàn)闊崴畷?huì)導(dǎo)致海參脫皮，容易引起海參的不完整，所以建議用冷水進(jìn)行...
3天到幾個(gè)月不等。泡發(fā)海參的保存時(shí)間與其保存方式有很大的關(guān)系，一般將泡發(fā)后海參放在冰箱冷藏保存，只能保存3-7天，如果放在冷凍保存，可以保存1-3個(gè)月左右，但是為了避免海參營(yíng)養(yǎng)成分流失，建議盡早食用。
問題二：干海參用開水泡可以吃嗎?可以，這種方法叫暖瓶發(fā)泡法，吃是可以吃，但口感不會(huì)很好哦，具體方法：1、把海參用清水清洗1-2分鐘；2、往暖水瓶?jī)?nèi)放入70-80度的溫水；3、把海參放入暖水瓶中，隔天就能發(fā)泡好。...
1、海參喜冷，煮后泡的水越冷越好，最好可以接近0度左右，海參越會(huì)長(zhǎng)。2、1天保證要換3次水。如果上班不方便也要最少2次換水，保證早晚。3、煮海參的時(shí)候，一定要保持沸騰小火悶，保持海參內(nèi)外受熱均勻。4、泡發(fā)的...
1、曬好的海參要泡二十四小時(shí)左右。2、在泡發(fā)干海參的時(shí)候需要把干海參放入一個(gè)干凈的容器中加入適量的水泡一天，然后撈出洗凈，放入鍋中燉煮至干海參至完全泡發(fā)即可。在燉煮海參的時(shí)候注意不要使用太大的火，避免發(fā)生海參...
2024/5/2
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