信陽毛尖是中國(guó)傳統(tǒng)的名茶之一，以信陽市的制茶工藝和產(chǎn)地命名。信陽毛尖的制作過程十分獨(dú)特，其中有一種特殊的制茶工藝稱為雪芽。雪芽是指在制作信陽毛尖茶葉的過程中，選取尚未完全開放的嫩芽，使其覆蓋一層白毫，形狀像雪花一...
1、燒開一壺水，向玻璃杯倒入少量沸水，手持杯底旋轉(zhuǎn)杯身，充分浸潤(rùn)后倒掉。溫杯對(duì)于鮮嫩的信陽毛尖來說，也尤為重要，溫杯不僅可以起到潔具的作用，同時(shí)對(duì)于激發(fā)茶葉本身的嫩香、花香。2、提起水壺，向玻璃杯中緩緩注入80...
信陽毛尖和雪芽都是中國(guó)茶的代表品種，但它們有一些區(qū)別：1.產(chǎn)地不同：信陽毛尖產(chǎn)于河南信陽，雪芽產(chǎn)于安徽黃山。2.采摘時(shí)間不同：信陽毛尖是春茶，采摘時(shí)間一般在4月份；而雪芽是冬茶，采摘時(shí)間在11月到次年3月之間。3....
1、蔚州貢米蔚州貢米，河北省張家口蔚縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。蔚州貢米又名“蔚州小米”，含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、維生素等。蔚州貢米是古時(shí)“四大貢米“之一。2、宣化牛...
7、信陽毛尖產(chǎn)于河南信陽大別山。是我國(guó)著名的內(nèi)銷綠茶,以原料細(xì)嫩、制工精巧、形美、香高、味長(zhǎng)而聞名。外姓細(xì)直圓光而多毫;內(nèi)質(zhì)香氣清高,湯色明凈,滋味醇厚,葉底嫩綠;飲后回甘生津沖泡四五次,尚...>>問題二:什么樣子的茶葉...
綠茶的品種:山云茶、西湖龍井、峨眉雪芽、湄潭綠芽、藍(lán)欣雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、中岳現(xiàn)茶、劍葉、馬邊云茶、日照綠茶、古竹子茶、五子現(xiàn)毫、黃山毛峰、六安瓜片、信陽毛尖、狗腦貢茶、吳韻毛尖、曾后殷鑒、大悟綠茶。...
綠茶中最有名的茶有：西湖龍井、洞庭碧螺春、信陽毛尖、黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、竹葉青、安吉白茶、南京雨花茶等。
霍山黃芽茶霍山黃芽觀產(chǎn)于佛子嶺水庫上游的大優(yōu)坪、姚家畈、太陽河一帶，其中以大化坪的金雞塢、金山頭;上和街的金竹坪;姚家畈的烏米尖，即“三金一烏”所產(chǎn)的黃芽品質(zhì)最佳。鹿苑毛尖茶遠(yuǎn)安縣古屬峽州，唐代陸羽《...
一、西湖龍井簡(jiǎn)介西湖龍井是最著名的綠茶品種,同時(shí)也是我國(guó)的第一名茶。西湖龍井茶,因產(chǎn)于杭州西湖山區(qū)的龍井而得名。習(xí)慣上稱為西湖龍井,簡(jiǎn)化稱為龍井。具體產(chǎn)地是浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五云山、虎跑一帶,歷史上曾分為“獅...
七、信陽毛尖八、武夷巖茶九、安溪鐵觀音十、祁門紅茶(詳解)1、西湖龍井,產(chǎn)于浙江杭州西湖區(qū),茶葉為扁形,葉細(xì)嫩,條形整齊,寬度一致,為綠黃色,手感光滑,一芽一葉或二葉;芽長(zhǎng)于葉,一般長(zhǎng)3厘米以下,芽葉均勻成朵,不帶夾蒂、...
2024/10/6
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