不可以的，糯米粉做出來的腸粉太黏了，做不成功的糯米粉比較黏，北方叫江米粉或黏米粉，適合作湯圓、條頭糕、驢打滾、糖年糕和油煎中式點心等。糯米粉黏度比粘米粉為高很多，一般市面賣的糯米粉都是生糯米粉。腸粉怎么做...
不可以的，糯米粉做出來的腸粉太黏了，做不成功的糯米粉比較黏，北方叫江米粉或黏米粉，適合作湯圓、條頭糕、驢打滾、糖年糕和油煎中式點心等。糯米粉黏度比粘米粉為高很多，一般市面賣的糯米粉都是生糯米粉。腸粉怎么做...
腸粉是糯米粉做的。需要的食材：糯米粉、水、食鹽、生抽、蠔油、玉米淀粉、澄粉、調(diào)和油、蝦、生菜1、準備生菜、肉末、蝦、蛋等材料2、準備粘米粉、鹽、油、生粉、澄面等材料3、150克的粘米粉倒在盆中4、入加清水...
不可以吧，只用糯米粉的話會很黏口感會差很多粘米粉市場上應該有賣的，或者你在賣糯米粉的地方問他有沒有打粉機，有的話你可以買點粘米后讓他幫你打一點。如果是自己開店的話，你可以直接去買一臺打粉機，那東西...
十分有彈性。腸粉的粉是糯米粉。腸粉是廣東的特色名小吃，歷史悠久，最早起源于唐朝，用薄薄的面皮包裹著各種食材，例如雞蛋、青菜、肉碎等，最后蓋上特制的醬汁，味道鮮美噴香、晶瑩細膩、入口即化、十分有彈性。
能的。用料：粘米粉80g、澄面50g、粟粉20g、水300g、油一勺、面粉加糯米粉適量。1、放水到鍋里，架好平底蒸盤蓋上蓋子開大火煮水。2、在等水開的同時，準備好陷料食材并把粉類加水、少許油攪拌均勻，即成腸粉米漿。3...
不可以！只能用雜交米是最好的
不能，性質(zhì)不一樣。糯米浸泡一夜，水磨打成漿水，用個布袋裝著吊一個晚上，待水滴干了，把濕的糯米粉團掰碎晾干后就是成品的糯米粉，當然，在超市也能買到現(xiàn)成的。它可以制作湯團（即元宵）之類食品和家庭小吃，以獨特的...
你好，可以的腸粉里可以加糯米粉，這兩種食物沒有什么沖突，只要你喜歡就可以放，不會有什么影響
黑糯米腸粉做法：主料糯米粉150g水450ml調(diào)料食鹽3g生抽適量蠔油適量玉米淀粉30g澄粉15g調(diào)和油5ml蝦適量元貞糖適量生菜適量黑糯米腸粉的做法1.準備生菜肉末蝦蛋等材料2.準備粘米粉鹽油生粉...
2024/8/16
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