雞蛋煮幾分鐘比較好吃

我認(rèn)為雞蛋的煮熟時(shí)間取決于蛋的大小和想要的熟度。軟煮蛋需煮4-5分鐘,中度煮蛋需煮6-7分鐘,硬煮蛋需煮9-12分鐘。中號(hào)、大號(hào)和超大型水煮蛋分別需煮6-7、8-9和10-12分鐘。煎蛋需4-5分鐘,荷包蛋需2-3分鐘,炒蛋需3-4分鐘,蒸蛋需6-8分鐘。 搶首贊 評(píng)論 分享 舉報(bào) 為你推薦:特別推薦 癌癥的治療費(fèi)用為...

番茄米線是一道美味家常菜，以米線、西紅柿、雞蛋、小油菜、圓白菜、火腿片為主要食材，美味可口，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。以下是制作番茄米線的步驟：1. 將西紅柿切滾刀塊，圓白菜撕大片，油菜洗凈備用。2. 燒熱鍋，倒入適量油，將打散的雞蛋液倒入鍋中炒熟，盛出備用。3. 鍋中倒入適量油，將西紅柿塊放入鍋中翻炒至熟爛，倒入適量清水。4. 將米線放入鍋中煮熟，再放入炒好的雞蛋和切好的圓白菜、油菜。5. 最后加入適量鹽和香油，攪拌均勻即可。番茄米線不僅口感Q彈，而且富含多種蔬菜和蛋白質(zhì)，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米線，一道以米線1份；西紅柿1個(gè)；圓白菜；小油菜；雞蛋1個(gè)；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐?。?；清燉的排骨湯1份（可用清水代替或者其他高湯）等為主料烹飪的菜肴。想了解更多相關(guān)信息，可以咨詢上海大鼓餐飲管理有限公司，謝謝！

一般情況下,雞蛋煮7分鐘左右就熟了,這時(shí)的營(yíng)養(yǎng)成分和口感最佳。此外,煮沸后繼續(xù)煮5分鐘,會(huì)使蛋變軟一些,再繼續(xù)煮1分鐘至2分鐘,則口感會(huì)更加細(xì)膩。 對(duì)于喜歡半熟的蛋黃的人來(lái)說(shuō),煮3分鐘左右即可。而想要將蛋完全煮熟的話,則可以煮10分鐘以上。另外,煮蛋的時(shí)間可以根據(jù)煮的雞蛋的數(shù)量增加,如果一次煮的雞蛋比較多,...

三分鐘至五分鐘。使用開(kāi)水煮雞蛋時(shí)，將雞蛋開(kāi)水下鍋，水開(kāi)后再煮三分鐘，關(guān)火燜一分鐘至兩分鐘即可。使用開(kāi)水煮雞蛋時(shí)，雞蛋放入鍋中的動(dòng)作要輕，以免雞蛋磕碰，導(dǎo)致破皮。雞蛋的表面比較臟，需要仔細(xì)清洗后再煮，這樣吃起來(lái)會(huì)更加衛(wèi)生。煮雞蛋好剝皮的方法 1、煮雞蛋的時(shí)候，兩碗水左右的量加入一瓶蓋...

煮雞蛋一般煮3-5分鐘。開(kāi)水煮雞蛋3分鐘可以煮熟。水開(kāi)后將生雞蛋下入鍋中，此時(shí)水溫在100度的沸點(diǎn)下會(huì)迅速受熱雞蛋，讓其內(nèi)部的蛋白瞬間凝固，之后只需保持沸騰狀態(tài)，繼續(xù)煮2分鐘，然后燜1分鐘，就能煮出一個(gè)黃嫩溏心的白煮蛋。如果是冷水下鍋煮雞蛋的話，首先需等水慢慢燒開(kāi)，雞蛋蛋白相對(duì)凝固較慢...

沸水煮雞蛋一般煮三到五分鐘即可。但煮雞蛋最好是涼水下鍋，等水開(kāi)了之后再開(kāi)始計(jì)時(shí)。水開(kāi)之后煮3分鐘，這時(shí)的雞蛋呈溏心狀，營(yíng)養(yǎng)成分最高，蛋清熟而軟嫩，淡黃略熟，但3分鐘雞蛋由于雞蛋未完全成熟，所以水開(kāi)之后煮5分鐘，蛋黃蛋清都已經(jīng)成熟，而且保持鮮嫩，蛋黃熟而不硬。煮雞蛋不宜時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，時(shí)間...

一般冷水煮雞蛋需要12-15分鐘左右的時(shí)間才會(huì)全熟，而熱水比冷水的溫度更高，省略了水溫本身加熱的時(shí)間，升溫更快，所以雞蛋煮熟所需的時(shí)間會(huì)比較短，一般8-10分鐘左右就可以能熟了。熱水煮雞蛋會(huì)不會(huì)爆了 有一定幾率會(huì)爆。雞蛋是一種密封性食物，其中含有一定的空氣，如果直接用熱水煮的話，雞蛋受熱不...

雞蛋煮十分鐘蛋清和蛋黃就已經(jīng)煮熟了。其次雞蛋一定要在煮熟的情況下再進(jìn)行食用，但是也不可以煮的時(shí)間太長(zhǎng)或者是太短。2、時(shí)間煮的太長(zhǎng)了容易造成口感變差，雞蛋吃起來(lái)會(huì)有點(diǎn)老不是很好吃；煮的時(shí)間過(guò)短了，可能還沒(méi)有完全熟，這樣會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌沒(méi)有完全的清除，所以煮雞蛋時(shí)一定要把雞蛋煮熟了再食用。

雞蛋一般煮5-10分鐘就可以了。煮雞蛋前要把雞蛋清洗一下，不然有些臟。放入水中煮至水開(kāi)后，煮5分鐘，蛋清大部分熟了，蛋黃還沒(méi)有成熟；煮7分鐘，蛋清已經(jīng)成熟，蛋黃成熟了一部分，這個(gè)時(shí)候就是我們常說(shuō)的糖沁蛋；煮10分鐘蛋清蛋黃都已經(jīng)成熟，這時(shí)候口感剛剛好，如果煮的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)破壞雞蛋的營(yíng)養(yǎng)...

雞蛋冷水下鍋煮8分鐘即可。如果是冷水下鍋煮雞蛋的話，需等水慢慢燒開(kāi)，一般水燒開(kāi)的時(shí)間要5分鐘，然后繼續(xù)煮3分鐘，將雞蛋內(nèi)部完全煮熟，這樣的雞蛋蛋黃會(huì)稍微干粉些，但能保證雞蛋逐漸受熱，均勻熟透。水開(kāi)后將生雞蛋下入鍋中，此時(shí)水溫在100度的沸點(diǎn)下會(huì)迅速受熱雞蛋，讓其內(nèi)部的蛋白瞬間凝固，之后...

1、涼水下鍋，水開(kāi)后算好5分鐘，煮出來(lái)的雞蛋既被殺死了有害致病菌，又能比較完整地保存營(yíng)養(yǎng)素。2、如果雞蛋在沸水中煮超過(guò)10分鐘，內(nèi)部會(huì)發(fā)生一系列化學(xué)變化。蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)變得更緊密，不容易與胃液中蛋白質(zhì)消化酶接觸，所以較難消化。3、每百克雞蛋含蛋白質(zhì)12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中...