野生海參一包50克。2.先海參取出來(lái)。3.取一個(gè)干凈盆子，不可以有油漬，把海參放到盤里。4.把海參洗凈，泡到自來(lái)水里放入冰箱冷藏。每天取出來(lái)水一次。5.下面是泡了3天的海參。6.從海參的肚下剪開，去掉內(nèi)臟和帶胡須的...
1、泡發(fā)海參保留營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的方法——暖水瓶發(fā)海參暖水瓶發(fā)海參，首先要將干海參用冷水浸泡兩天，待干海參回軟后用剪刀將海參剖開，取掉海參頭部的沙嘴（海參的牙齒），然后將海參沖洗干凈放入備好的暖水瓶中，加入剛沸...
1、泡海參（2-3天）淡干海參泡發(fā)過程。干海參比較硬，需要把海參泡軟，首先把干海參洗凈放入無(wú)油的容器中（油會(huì)使海參自溶縮小）。2、去沙嘴。海參沙嘴什么樣，去除沙嘴。海參從冰箱取出，海參腹部有一個(gè)小開口，用剪刀沿...
純凈水要沒過干海參,然后一起放到冰箱的保溫層每隔十二小時(shí)換一次純凈水,48小時(shí)后看下發(fā)泡的情況。如何判斷海參是否泡發(fā)完成,可以按一下中間有沒有硬芯,如果沒有的話可以進(jìn)行第二步。有的話,繼續(xù)泡發(fā)。第二步,清理海參沙嘴,最好...
1、野生干海參泡發(fā)方法：首先用純凈水泡一到兩天，每八個(gè)小時(shí)換一次水直到泡軟為止。浸泡好的海參沿中線切開，去除尾部和沙嘴，清理干凈肚中雜質(zhì)和沙子，切段放入裝有純凈水的鍋中大火煮沸轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。然后密封保存放入...
1、將海參表面清洗干凈后，浸泡在潔凈無(wú)油的裝有適量的純凈水的容器內(nèi)(水要沒過海參)泡發(fā)約24小時(shí)左右，期間換水3-4次直至海參體變軟。2、沿著腹部的刀口把海參從頭部至尾部剪開，剪掉頭部的沙嘴和摳除海參牙(白色的硬...
海參發(fā)制方法如下：1、購(gòu)買優(yōu)質(zhì)淡干海參。2、取適量海參，裝無(wú)油的容器里，用純凈水泡上，放入冰箱冷藏室，泡兩天，每天換一次水。3、泡滿兩天后，將海參沿切口剪開，去掉沙嘴（白色的牙齒部分）后，將海參清洗干凈。腹腔...
野生干海參需要浸泡2到3天才能將干海參肉質(zhì)徹底泡透了，中間一定要勤換水，用純凈水或者干凈的自來(lái)水都可以，每天至少換水2到3次，建議浸泡干海參時(shí)放到冰箱的保鮮層里，尤其是夏天必須放到冰箱的保鮮層里面泡發(fā)。2天以后用...
4、煮好后的海參撈出來(lái)，直接放到冷水里（最好純凈水）水的溫度要低，放到冰箱冷藏室里，泡48小時(shí)后（早晚勤換水），海參就會(huì)長(zhǎng)大。5、發(fā)好后吃不完的海參要冷凍起來(lái)，吃之前拿出來(lái)化。發(fā)好后的海參，早上起來(lái)空腹吃是...
第一步：將泡發(fā)好的海參處理干凈，海參肚里的內(nèi)筋千萬(wàn)不要弄掉或者弄破，海參的內(nèi)筋是最有營(yíng)養(yǎng)的。如果你買的海參的內(nèi)筋是斷或者沒有的，建議你換一家店鋪。第二步：燒開水放入海參，加入料酒、一根蔥（不需要切段）、...
2024/5/10
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