做法：1、將鴨架子掰成幾段，和姜片一起下入鍋中，加2L清水，開火煮。2、冬瓜切片，小蔥切末。3、鴨架子湯煮開后，繼續(xù)煮15分鐘。15分鐘后，下入冬瓜片，加適量鹽調(diào)味。冬瓜煮熟后即可關(guān)火，撒上蔥末就好了。工藝：...
1、食材：鴨架400g，冬瓜200g，鹽適量，姜適量，小蔥適量，枸杞適量。2、鴨架預處理，我們知道烤鴨是非常肥的，用鴨架做湯的話我們需要把鴨架上的鴨皮和肥油去掉。3、然后我們將鴨架斬大塊備用，這時候可以進一步的去除...
主料：鴨架1/2副、冬瓜500g；輔料：生姜3片、鹽適量冬瓜鴨架湯1鴨架斬塊，用清水泡去血水。2冬瓜洗凈，皮和籽都留著切大塊。3將冬瓜和鴨架放入砂鍋中。4加入姜片和足量的清水，加蓋燉煮。5大火燒開后轉(zhuǎn)...
3、下米酒,酸菜和冬瓜煮到冬瓜熟透變半透明,灑上蔥花就好了
冬瓜燉鴨架湯的做法烤鴨的鴨架如果冷凍，就解凍它。如果現(xiàn)成的，就剔除尾部，它是鴨子油脂最豐富的部分。將烤鴨的鴨架放在鍋里炒一炒，炒出多余的油脂部分。將炒好的鴨架放入開水中（水一次放夠，中途不要加水），再...
1.鴨架準備好放入砂鍋中2.放入適量的清水3.冬瓜準備好4.削皮切成薄片5.泡好的黑木耳也準備好了6.鴨架湯燒開了7.放入適量的白胡椒粉8.放入適量的鹽9.放入冬瓜和黑木耳10.再次煮開小火燉一會兒11...
冬瓜鴨架湯的做法步驟1準備好鴨架。2撕去鴨架的肥油和鴨尖后斬成小塊。3冬瓜去皮，切成大片。4香菜洗凈切碎。5鍋中注入少量的油，爆香姜絲下入鴨架翻炒均勻。6倒入滾開的開水。7燒開后撇去浮沫。8大...
冬瓜鴨架湯的做法鴨架一只，去掉鴨PP,用手將鴨肉一點一點撕下來，撕成鴨絲，備用把撕下鴨肉絲的鴨架，掰成小塊。備用冬瓜洗凈切成塊，蔥一部分切成絲，另一部分切成段，姜切成絲和片，香菜洗凈切成段，備用湯鍋...
鴨架撕碎！（展示暴力的一面吧～）鴨皮鴨油單獨撕下香濃鴨架冬瓜湯的做法步驟1冬瓜切0.5cm左右厚片香濃鴨架冬瓜湯的做法步驟2香菜切段香濃鴨架冬瓜湯的做法步驟3以上步驟完成后可以先另拿一鍋開始燒大半鍋水了...
以上步驟完成后可以先另拿一鍋開始燒大半鍋水了，或者準備好足量的開水香濃鴨架冬瓜湯的做法步驟4炒鍋燒熱轉(zhuǎn)小火，不用加油哦，直接下鴨皮鴨油煸炒香濃鴨架冬瓜湯的做法步驟5煸炒出油后轉(zhuǎn)大火下入全部鴨架翻炒...
2024/4/30
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