1.挑出腐爛發(fā)芽的花生，用開水浸泡2-3分鐘，即可清洗干凈。2.取出花生，攤開，控制水分。最好把它們曬干，直到表面沒有水，以免炸的時候爆炸。3.熱鍋里油涼了，燒熱炒鍋，立即放入2湯匙油，然后立即將花生放入鍋中，保持...
1、淘洗花生米，淘洗后的花生米不易糊。2、鍋坐火上，往干的鍋里面倒入適量食用油。3、油不用燒熱就可以倒入花生米，開大火或中火，用鍋鏟不停翻動。4、花生米含油脂，受熱時間長了，很易炒焦炒糊，所以要不停翻動。
花生怎么炒方法如下：買回來的生花生，先把殼剝掉，取出飽滿的花生米，然后放到清水中浸泡10分鐘左右，在此期間用手翻動幾下花生米，把浮在上面的雜質和壞的花生米撈走，撈出浸泡好的花生米，瀝干水分，然后把它平鋪在漏...
1、材料：花生米400克、花生油適量、鹽適量、白酒少許。2、用清水仔細清洗花生，這樣一為了干凈，二為了炒的時候不容易糊。3、將洗干凈的花生米控干水分。4、鍋里放入少許花生油，先不開火。5、加入控干水分的花生米。6...
1、在炒之前先把干花生米用水泡五六分鐘；一定要在油還是涼的時候放入花生米。2、步驟：[油炒花生米]冷油、花生米一起下鍋，中火，用鍋鏟不停翻炒，注意要確?；ㄉ拙鶆蚴軣幔ㄉ最伾⒆?，這時香味也該出來了...
1、先倒入啤酒浸泡5分鐘，5分鐘后，瀝干水分。2、然后往鍋里倒油，要比平時炒菜的油多一些。用手在上方感覺一下油溫，大概五分熱，倒花生米進去小火翻炒。3、開始炒的時候會有滋滋的響聲，炒到后面沒有響聲了，花生皮...
1、先倒油，小火把油炒香，熄火，稍微冷涼些時，倒入花生米翻炒。2、花生米發(fā)出“啪啪”的聲音時，熄火，仍要翻炒花生米。3、油涼后，再次開小火翻炒，花生米再次發(fā)出聲音時，倒入白酒。4、熄火。花生撈出。把花生...
炒花生米的制作方法首先準備花生米鹽浸泡花生米盆中準備少量的清水將準備炒的花生米倒入水盆中浸泡一到兩分鐘。如果水盆里的水變成紅色花生米是變的比較干凈，而且炒出來的花生米味道也是比較好的，將花生米浸泡完以后道路漏勺...
1、食材：花生米300克，食鹽3克，白酒5克，花生油20克。2、把花生米倒入淘菜盆里，仔細把不完整、變色的花生米，特別是霉變的花生米撿出去。3、在流水下沖洗花生，沖去浮灰，瀝干水分，不需要用力搓洗。4、煤氣灶開小...
1、炒花生秘訣就是要把花生米在清水中洗凈。2、然后再浸泡10分鐘，用漏勺撈出瀝干水份。3、樣的花生米在炒鍋里翻炒時不會炒糊，盛出晾20分鐘之后特別酥脆好吃。4、把花生米撈出來后，瀝干水分后就可以開始炒花生米了。
2024/7/25