1、食材用料:豆腐300克，干香菇5朵，小米椒2個，香蔥適量，姜2片，大蒜2瓣，生抽適量。2、干香菇泡發(fā)后切片，豆腐切塊。3、把大蒜和姜切片，小米椒切小段，切蔥花。4、平底鍋刷油，把豆腐放進(jìn)鍋內(nèi)小火煎制。5、把豆...
1豆腐洗凈，切成4厘米見方、厚度為0.5厘米的方形塊。2水發(fā)香菇洗凈，剪去根部，斜刀劈成片。3青豆煮熟，備用。4炒鍋燒熱，倒入少量植物油燒至六成熱，將豆腐逐塊放入鍋中，煎至兩面呈金黃色。5鍋中再加入醬油、...
一、準(zhǔn)備食材。豆腐切塊，大家隨意就好，可以切成一厘米左右的小塊，或者像飯店一樣，斜刀切成厚片。如果用的是老豆腐，那就放水中加鹽燙幾分鐘，這樣做出來的豆腐沒有豆子的腥氣。香菇去蒂，清洗干凈后切成厚片，香菇蒂也...
一、做香菇炒豆腐所需要的食材：豆腐1塊，香菇50克，鹽3克，油8克，生抽2勺，蠔油1勺，蔥花少許。二、香菇炒豆腐的做法1.新鮮香菇摘洗干凈。2.切塊備用。3.豆腐切塊。4.豆腐開水下鍋煮1分鐘，撈出瀝干水份...
1香菇六朵豆腐一塊清洗干凈2豆腐切塊香菇從中間橫豎切一刀3芡汁：醬油一勺淀粉兩勺鹽一勺白糖半勺花椒粉適量小半碗清水勾兌成芡汁4鍋里放油蔥姜蒜爆香放入一勺辣椒粉5然后放入香菇炒勻直至炒出...
做法新鮮香菇摘洗干凈切塊，豆腐切塊，尖椒切碎。鍋中放油加蔥爆香，加香菇炒一下加生抽、鹽、少許水，放入豆腐煮至入味，收湯即可，出鍋后撒上尖椒碎即可主材：，冬菇8只，泡軟去蒂，中型洋蔥1個，去皮切絲，青椒1/2...
做法：1、干香菇洗凈，用溫水泡發(fā)（水中可放少許糖，泡出的香菇更好吃）。使用前撈出瀝干（香菇水留用），大的話可切成兩半；2、豆腐切塊，入水中煮開，然后撈出，徹底瀝干水分；3、平底鍋熱后入油，將豆腐塊下鍋，煎...
【特色家常菜：香菇燉豆腐】【制作食材】豆腐，香菇，五花肉，蔥，姜，蒜?！痉椒安襟E】1、買回來的豆腐，我們需要將其清洗干凈后，并切成小塊狀備用。香菇則提前用清水對其進(jìn)行浸泡，然后用清水把香菇淘洗干凈...
大豆腐1塊鮮香菇適量火腿腸50克清湯50克水淀粉10克味精2克醬油5克精鹽3克色拉油適量咸鮮口味燒工藝廿分鐘耗時普通難度香菇燒豆腐的做法步驟1將大豆腐清洗干凈，切成方塊裝盤待用。2將鮮香菇清洗...
2024/5/4
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