1準(zhǔn)備食材。排骨1000克、姜1塊、冰糖1小碗步驟step2焯水。鍋中加入適量的清水,冷水下鍋,倒入排骨、適量的料酒。大火煮開(kāi)后、撇去浮沫,撈出備用步驟step3炒糖色。將炒鍋微微燒熱,倒入適量的食用油,加入冰糖。
蒜3瓣桂皮1小片八角1只冰糖30克黃酒半碗醬油2湯匙小蔥2根鹽適量油適量五香口味燒工藝一小時(shí)耗時(shí)普通難度紅燒排骨的做法步驟1排骨洗凈再剁塊;2排骨涼水下鍋,不蓋鍋蓋煮開(kāi);3撈出排骨用清水沖洗...
1排骨泡的時(shí)間長(zhǎng)些,中間換兩次水,把肉泡的變白,泡出血水。步驟step2準(zhǔn)備好蔥姜蒜大料。步驟step3一般人們都用冰糖,我習(xí)慣用綿白糖,是一樣的,炒成焦糖色。步驟step4迅速倒入排骨,不停翻炒。步驟step5...
紅燒排骨的做法步驟step1主料:排骨步驟step2鍋中燒水,放入陳皮步驟step3煮2分鐘之后,放入用水浸過(guò)的排骨步驟step4燒開(kāi)后,煮3分鐘,撈出洗凈步驟step5鍋中放油燒熱,放入冰糖。小火炒至成琥珀色...
紅燒排骨的做法步驟step1買的普通排骨,店家給剁好了,水洗一下,免的不干凈。步驟step2加兩片姜,水燒開(kāi),把排水焯一下。步驟step3電飯煲加八角,香葉,鹽,茴香,姜片,花椒。用電飯煲燜一下排骨,開(kāi)鍋幾分鐘...
~是不是很有食欲啊,一開(kāi)鍋,香味滿屋哦紅燒排骨的做法步驟step1首先腌制排骨,將排骨洗凈,放入2勺生抽,半勺鹽,半勺雞精,料酒少量,花椒,姜片,雞蛋清攪勻倒入,腌制30分鐘步驟step2炸排骨和土豆,鍋中放入油...
紅燒排骨的做法1用料:排骨、蔥、姜、蒜、鹽、生抽、老抽、料酒、白糖、雞精。步驟:1、排骨斬小塊,沖洗干凈;2、先放鍋里氽一遍水,為了去除血水,原料經(jīng)過(guò)開(kāi)水焯過(guò)后變色即可,撈出瀝干水分后可以進(jìn)行下一步的烹調(diào)...
一、紅燒排骨的做法材料主料:排骨(適量)調(diào)料:干辣椒(適量)花椒(適量)八角(適量)丁香(適量)姜片(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)冰糖(適量)十三香(適量)做法1、原材料準(zhǔn)備好。2、排骨焯水過(guò)冷水瀝干...
如題,我想知道:紅燒排骨做法
我家老公和孩子最喜歡的一道美食!制作過(guò)程雖然復(fù)雜,但是味道很美味!紅燒排骨的做法步驟step1蔥姜蒜調(diào)料包調(diào)料包里草寇花椒大料香葉桂皮蔥段冰糖步驟step2排骨先用清水大火燒開(kāi)去血沫步驟step3燒開(kāi)...