1.蕓豆洗凈晾干；切成長片，豬肉切成片。2.蝦仁、冬菜、大蔥、姜、蒜都切成粉。3.將蕓豆放入熱油鍋，上油撈出；鍋里留少許油，炒出肉末，放入蝦仁、冬生菜、姜末、蕓豆，中火翻炒片刻，放入高湯，瀝干湯汁，加入調(diào)料，...
1、甜豆子蕓豆洗干凈，加純凈水泡一晚上，加冰糖和水高壓鍋燜半個小時，熱著吃冷著吃冰著吃都好吃。2、咸豆子豬肘子一個，把純泡好的豆子，還有黃酒、醬油、少許冰糖放高壓鍋燜半個小時，如果加進半斤干凈的肉皮，...
1、先將五花肉切大片，大火將鍋燒干，放入五花肉，將五花肉中的油煎出后放入蕓豆，將蕓豆煎到8成熟。五花肉煎成油酥，其油保留。2、將五花肉剪成和蕓豆差不多粗細的條狀，待用。3、將煎五花肉的油燒熱后放入洋蔥絲，蘑菇...
吃蕓豆的時候方法是比較多的，蕓豆蘑菇小炒就是其中很不錯的一個選擇，需要我們準備好蕓豆、蘑菇、洋蔥、五花肉、醬油、大蒜、胡椒粉、鹽、味精。首先我們要把五花肉切成大片，之后我們用大火把鍋燒干，在其中放入五花肉，之后...
燒蕓豆用料肥肉；蕓豆；瘦肉（與肥肉比例為1:1）；花椒；蔥姜蒜；醬油；鹽；水做法白蕓豆去絲，然后用手掰成三厘米長的段狀，洗凈備用肉切成塊狀鍋中燒熱油，放花椒爆香，放入肉，蔥姜蒜炒出香味放入蕓豆翻炒，...
1、白蕓豆排骨湯白蕓豆可以和排骨一起煲湯喝，再做的時候需要準備500克新鮮排骨，剁成段狀以后用沸水焯燙去掉水分以后放到湯鍋中，白蕓豆洗凈以后直接入鍋，放入適量蔥姜，加入足量清水，一起加熱，燒開再燉兩小時左右出...
1、紅蕓豆燒豬手。材料：豬手2個，紅蕓豆120克，冰糖，老姜，干辣椒（自選），醬油1小碗，黃酒1瓶500毫升。做法：將紅蕓豆洗凈，先用凈水泡上，注意，泡豆子的水不要倒掉；冰糖備好，老姜洗凈，輕拍后橫切一下即可，干...
1、白蕓豆都可以炒著吃，特別是那些剛剛收取的新鮮白蕓豆，它還含有大量水分炒制以后口感鮮嫩，在炒的時候可以給他搭配適量的洋蔥，把準備好的洋蔥切成小丁炒鍋中放油，把洋蔥入鍋炒勻，然后把新鮮的白蕓豆放到鍋中快速翻炒...
蕓豆500g豬肉400g面粉600g雞蛋1個蔥15g姜5g五香粉5g鹽5g醬油10ml花生油30ml清水適量做法1.豬肉剁成肉餡。2.蔥姜切成末。3.和肉餡一起放入容器中加醬油，五香粉，鹽，花生油順著一個方向絞打上勁。4....
凍蕓豆的做法1.白蕓豆加足夠水浸泡至少一夜，然后剝?nèi)テ?，加三倍的水，放入砂鍋大火煮開，小火煮1小時以上，2小時左右，把白蕓豆煮的很綿軟。然后等稍微涼一些，倒入料理機，打成泥2.炒鍋熱少許油，或者不加油也行。
2024/5/3
2024/5/3