步驟:1.五花肉切成薄片;豆角洗凈后,撕去兩端的莖,然后掰成4-5厘米長(zhǎng)的段;大蒜去皮后拍扁稍稍切碎,紅辣椒去蒂后斜切成片;生蔥切成蔥花備用;2.鍋中加入適量油燒到4成熱,放入蔥末,一半的蒜末炒出香味,然后放入...
1、五花肉切成薄片后腌制。2、大蒜一半切片,一半切末。3、小蔥一半切段,一半切末。4、姜去皮后切片。5、豆角掐去頭尾,去筋,掰成兩段。6、肉片和配料下鍋炒至出油盛出。7、放入豆角肉片翻炒。8、加水沒(méi)過(guò)食材。9、...
做豆角燜面,最好選擇新鮮的面條,燜煮之后的口感更好,沒(méi)有鮮面,就用干掛面代替,煮熟后,沖涼控干,用香油抹勻,炒的時(shí)候不容易粘連。出鍋前淋上幾滴香油可以起到畫(huà)龍點(diǎn)睛之效!(收起)食材主料五花肉100g輔料...
1、把肉種加入少許淀粉、老抽、五香粉,攪拌均勻,腌制10分鐘。2、豆角洗凈切段、土豆、胡蘿卜切成滾刀塊,黃豆芽去掉尾部洗凈備用。3、炒鍋燒熱,放入少許底油,熱鍋涼油把腌制好的肉中小火煸炒2分鐘,至變色,盛出備用。
如題,我想知道:豆角燜面的做法有哪些?
夢(mèng)見(jiàn),他坐在欄桿生銹的陽(yáng)臺(tái)前面發(fā)呆,呆到零點(diǎn)自己回去睡覺(jué)。凌晨的時(shí)候,媽媽悄悄地起來(lái),看了看他蓋沒(méi)蓋好被子,就去廚房做豆角燜面。豆角洗的干干凈凈,摘掉兩頭和脊上的筋,掰成節(jié)。青翠的擺在帶孔兒的籃子里空水。媽媽總是用那種細(xì)...
制作豆角燜面可以準(zhǔn)備花生油,熱水,生抽,老抽,黃酒,玉米淀粉,鹽,大蒜,蔥白,八角,面條,五花肉以及四季豆。先把四季豆清洗干凈,然后兩側(cè)的筋去除,把四季豆掰成段狀,五花肉切成絲,里面添加一些鹽,玉米淀粉,黃酒抓均勻...
素豆角燜面的具體做法步驟1.炒鍋倒油,蔥、水炒香后放入豆角煸炒。2.炒至豆角微微變色后加水,水面不要超過(guò)豆角。3.鍋里的水煮沸后放入面條。4.蓋蓋,中火燜制10分鐘。5.十分鐘后用筷子把面條挑散,以便水蒸氣更好...
如題,我想知道:豆角燜面怎么做?
準(zhǔn)備食材:豆角400克、面條500克、五花肉100克、八角、大蔥、生姜、大蒜、鹽、生抽、陳醋、香油、老抽。做法步驟:1、做豆角燜面,可以自己做手搟面,也可以買(mǎi)市場(chǎng)上的鮮面條,但無(wú)論是哪種面條,一定要保證面條之間不粘連...