將碼味后的魚兩面刷上色拉油，用錫紙包裹住放入烤箱上層烤15分鐘。然后打開錫紙?jiān)偎⑸仙僭S醬油和色拉油，放入烤箱烤10分鐘再撒上孜然粉和辣椒粉烤15分鐘，(烤制的時(shí)間要根據(jù)自家烤箱的溫度和魚的大小決定，我的烤箱溫度偏低...
步驟：1、準(zhǔn)備好一只一斤左右的鯽魚和原材。2、魚里外用姜末和鹽腌制一小時(shí)左右。3、放入墊有錫紙的烤盤，魚身用刀劃幾刀。4、刷魚的油用辣椒、花椒、八角等炸制備好。5、刷油墊的錫紙、魚身兩面。6、烤箱預(yù)熱250度...
1、原料：小鯽魚、料酒、姜、大蒜、蔥、十三香、鹽、綜合烤料、油、孜然粉。2、鯽魚剖腹洗凈，蔥切段，姜蒜切片。3、將料酒倒入魚中，抓勻，加入綜合烤料，十三香，鹽，抓勻。4、加入蔥姜蒜，拌勻，腌制15分鐘左右。
先將魚清洗干凈，打好花刀，再依次放入調(diào)料進(jìn)行腌制，蔥姜蒜和檸檬片能將其腥味去除，用手將魚和調(diào)料揉搓干凈，腌制十分鐘。在腌制時(shí)，將烤箱預(yù)熱，腌好后放入烤箱烤制，上下火210度，烤制20分鐘后即可裝盤食用。準(zhǔn)備食材...
2、做法：（1）鯽魚一條后背破開，洗凈（黑膜去掉）（2）加鹽、姜片、料酒腌制15分鐘，沖洗干凈。（3）滴干水份，加入鹽、花椒面、海椒面、胡椒粉、孜然粉，用手抹勻正反充分混合。腌制2小時(shí)。（4）炒鍋倒花生油（夠刷...
1、鯽魚去鱗去內(nèi)臟，用清水沖洗干凈。2、從魚尾下刀，沿著魚脊骨片下一片魚肉與另一邊相連。3、在魚身上放入食鹽、料酒、生抽、蠔油、辣油姜片，腌制1小時(shí)。4、烤箱接通電源，220度預(yù)熱，放在中層烤20分鐘。5、取出后即可...
鯽魚的家?？爵~做法：把鯽魚內(nèi)臟用涼水清洗干凈,控干水份待用.2小蔥擇干凈洗凈3把小蔥和米椒切小段,蒜拍碎切小塊姜切片.4把魚用刀從中間切開但不要切斷5切后翻過來的樣子。6切好的魚放在盆里倒入...
用刀把鯽魚的脊骨給斬?cái)?，孜然粉，鹽分成三份，一份用來腌制鯽魚，把魚放到碗中，涂抹一些鹽，撒上一些孜然粉，然后再加一些廣東米酒，放生姜片放到冰箱里面腌制24個(gè)小時(shí)就可以拿出來烤了。2用烤箱烤鯽魚怎么烤腌...
6、將魚包好，放入烤箱，200度，25分鐘即可。7、烤好后，取出魚，擺盤即可。二、什錦烤魚食材鮮魚一條、土豆1個(gè)、胡蘿卜1根、洋蔥半個(gè)、香菜末適量、大喜大原味烤肉醬120克、辣椒粉適量。做法1、土豆、胡蘿卜、...
烤魚的做法做法如下:1將鯉魚(草魚也可)剖開,魚肉上鍥刀(好熟入味)用蔥姜料酒鹽腌20分鐘;2鍋放入少許油,加豆豉生抽白糖蠔油鹽雞精蒜末蔥姜末煸炒后勾芡后備用;3將醬汁將魚涂抹均勻后放入烤盤中(顛蔥葉),待烤箱升到180度時(shí)...
2024/10/4
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