黑松露燉雞的做法松露洗凈切片，我用的是已經(jīng)成熟的松露，很香請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述雞肉焯水，開(kāi)水下鍋，5分鐘轉(zhuǎn)小火慢燉30分鐘請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述加入松露片煮3分鐘即可，下鹽調(diào)味，香氣四溢請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述新鮮松...
做法一、番茄松露醬汁這里需要準(zhǔn)備好的食材就是番茄，黑松露，可以選擇云南黑松露，因?yàn)樵颇虾谒陕兜目诟袝?huì)更好一些，可以先將黑松露切碎，洋菇切絲備用，然后鍋里放入調(diào)料蒜末、洋蔥、洋菇絲、檸檬汁，然后加入牛高湯、白酒...
01、奶油松露湯這是一道非常西式的湯點(diǎn)，也是黑松露最經(jīng)典的做法。首先將準(zhǔn)備好的黑松露洗凈后切成薄片，放進(jìn)攪拌機(jī)進(jìn)行攪拌，同時(shí)加入適量牛奶一起打成泥。然后將輔料黃油在熱鍋內(nèi)化開(kāi)，轉(zhuǎn)小火加入面粉一起炒香。最后將松...
法國(guó)傳統(tǒng)的食用方法是用黑松露煎蛋,將鮮黑松露切成小丁塊放入雞蛋中攪拌均勻，放置過(guò)夜使黑松露的味道充分進(jìn)入雞蛋液中，然后常規(guī)煎炒即可。黑松露沖茶用松露凍干片煮水，然后用松露沸水去沖泡傳統(tǒng)的茶葉，其中最為奇妙的當(dāng)屬...
最重要的一點(diǎn)，不要放任何調(diào)料，最后起鍋加點(diǎn)淡鹽即可，這樣可以最大程度的保留這兩種食材的鮮味。黑松露燉雞鮮美無(wú)比，喝了這世上所有的湯都變成一般了。黑松露蒸蛋黑松露蒸蛋黑松露蒸蛋?這個(gè)黑松露的做法也太簡(jiǎn)單了...
黑松露的家常做法：1、準(zhǔn)備材料：黑松露一枚、新鮮土雞蛋兩只、海鹽適量、橄欖油少許。2、將黑松露在清水下用毛刷洗去泥土，并用刮刀刮去黑松露表皮，去皮后的黑松露切片，表皮研磨成粉末狀。3、新鮮土雞蛋攪拌均勻，放入...
1、用料：母雞半只，松露50克，水適量，鹽少許，姜1塊。具體方法如下圖所示：2、雞洗凈斬塊。具體方法如下圖所示：3、放入鍋中，加水，姜，煮沸。具體方法如下圖所示：4、撈出。具體方法如下圖所示：5、放入電砂煲中...
1、黑松露煎蛋材料：黑松露1兩、雞蛋3個(gè)、雞粉一勺子、食鹽一勺子。做法：把黑松露用清水稍微的沖洗一下，迅速的拿開(kāi)，用細(xì)小的軟毛牙刷，把黑松露表面的污物去除掉。洗凈的黑松露切成薄片，放入打碎的雞蛋中稍微的攪拌一下...
1、松露刺身：將新鮮塊菌清洗干凈切（2-4mm）片備用，在蘸碟中放入芥末、香醋、醬油或者放醬油、油辣椒、麻油等以個(gè)人口感調(diào)制的佐料，取備好的塊菌片蘸佐料后直接食用。2、涼拌塊菌：將塊菌清洗干凈，切片備料，依個(gè)人口味...
1、黑松露煎蛋將新鮮黑松露清洗干凈，切片，雞蛋打散，放入適量鹽攪拌均勻，黑松露放入雞蛋中攪拌，蛋液放入冰箱冷藏室?guī)讉€(gè)小時(shí)后（最好放置過(guò)夜）使黑松露的味道充分進(jìn)入雞蛋液中，平底鍋上火燒熱，倒入植物油，倒入松露蛋液，...
2024/7/24