第5步、倒入火腿丁爆炒一下。第6步、再倒入扁尖丁和榨菜丁一起炒勻。第7步、倒入桃膠和地皮菜炒勻。第8步、倒入高湯，再放點胡椒粉，大火煮開后轉(zhuǎn)中火煮10分鐘。第9步、湯汁快干時放入蔥花炒勻出鍋裝盤。小貼士：扁尖筍浸泡好了掐掉老頭，每根扁尖筍從中間撕成兩半再切，因為所有配料都有咸味...
提前一個晚上將桃膠泡一泡,去除里面的雜質(zhì)。接著把蔥、姜、五花肉切好,在鍋里面放入植物油加熱,然后把佐料放進(jìn)去爆炒,然后加入五花肉炒至金黃,最后加入鹽、料酒、生抽調(diào)色,最后加入水煮八十分鐘,放入桃膠拌勻就可以起鍋了。牛奶燉桃膠的做法 忙碌的生活中越來越多的人傾向外賣,而忽略了真正綠色健康的家...
煮桃膠的做法有：一、桃膠皂角米糖水：1.桃膠、皂角米洗干凈泡發(fā)一個晚上；2.薏米蓮子也泡發(fā)，銀耳泡發(fā)一小時左右即可；3.上鍋加入清水，所有食材入鍋大火燒開后，文火慢燉一個小時左右；4.最后加入冰糖蜂蜜即可！二、桃膠燉銀耳：1.桃膠清水洗凈泡12個小時，直到?jīng)]有硬芯，銀耳提前一小時浸泡至發(fā)...
如今想起來，都十分想吃這個甲魚。但是這個菜非常的貴，要100多塊錢一斤。一年到頭都吃不了一次，真的很想吃，但是太貴了，沒辦法。是我人生中吃過的最奢侈的一道菜，也是我人生中最想吃的一道菜。簡直是人間美味，如果一個人能天天吃這種甲魚，那一定是世界上最開心最幸福的人。
1、水芹香干肉絲，大鍋里爆炒出來的水芹有種特別的香味，和鮮嫩肉絲的“精誠合作”使整道菜不會太過于寡淡，更使得肉的鮮香被凸顯得淋漓盡致！2、家鄉(xiāng)的蒿子稈也叫小葉茼蒿，春季有一種特殊的香氣誘人食欲，可以做蒜蓉炒蒿子稈、肉絲炒蒿子稈、涮火鍋。蒿子稈和茼蒿即大葉茼蒿，前者主要吃嫩莖，后者...
3、涼鍋入油，油稍熱添加生姜片、大蒜瓣、八角進(jìn)行爆香，轉(zhuǎn)文火添加干辣椒段及鳳爪炒一炒。添加生抽醬油、老抽王、一點點糖持續(xù)煸炒著色，隨后加一小碗水蓋上轉(zhuǎn)燒沸。4、煮開后打開表蓋嘗一嘗水咸度，放鹽調(diào)整，隨后蓋上轉(zhuǎn)小火燒至軟劃入味。走紅收干汁液，撒進(jìn)綠茵茵出鍋。起鍋。爆炒魷魚【...
2、里脊肉片加少許鹽、料酒、老抽、水淀粉拌勻，腌制片刻。3、鍋燒熱，下兩勺油，把肉片下入，迅速劃散，至肉片變色撈出。4、鍋內(nèi)余油下入蒜片姜絲炒香，下入荸薺片爆炒，粘鍋可加適量清水。5、炒至荸薺片變透明色下入肉片炒勻，加適量鹽，下入香芹段翻炒一下，加少許生抽。下入香芹葉翻炒...
墨魚里面透明膠狀物是墨魚的內(nèi)臟，即墨魚的卵巢。墨魚的內(nèi)臟跟桃膠類似，很有粘勁，漁民常將其用少許料酒、姜片腌制后，佐以墨魚的墨汁，上鍋蒸熟，似濃墨潑在嫩白上，有軟糯鮮香、細(xì)膩咸香的口感。在墨魚中還富含了豐富的蛋白質(zhì)以及碳水化合物，維生素a、鈣、鐵、磷等多種微營養(yǎng)物質(zhì)，屬于低脂肪高...
