1、空心菜去掉老葉子，折成段洗凈，小米椒、蒜洗凈。2、小米椒切結(jié)、蒜切粒。3、鍋里水燒開，加幾滴油、倒入空心菜焯熟。4、撈出過涼水后、控干。5、鍋里放少許油燒熱，加入小米椒結(jié)、蒜粒爆香。6、倒入凈碗中。7...
1、將買來的空心菜，折成小段，用水清洗干凈。2、鍋中燒水，水開放入空心菜，焯2-3分鐘。切記時間不要太長，否則菜就爛掉了，沒有脆脆的口感了。3、將焯好的空心菜放入涼水中投涼控干水分。4、將蔥，蒜切末，小米辣...
醋1克，辣椒油3克涼拌空心菜的做法：1、空心菜掐斷，洗凈瀝干；2、大蒜切末，姜切末，小蔥切蔥花，小米椒切末；3、鍋中水燒開，然后下入食用油，加入空心菜煮1分鐘，撈出，
做法：1.自家種的空心菜2.摘下3.清洗4.備蒜瓣，米椒5.蒜瓣切碎，米椒切絲6.備醋，蠔油，辣椒油。蒜米和辣椒裝碗里，調(diào)點(diǎn)調(diào)味鮮7.燒上辣椒油8.淋上醋、蠔油，合成汁9.鍋里放清水，鹽燒開10.放進(jìn)...
涼拌空心菜的做法：主料：空心菜500克。輔料：辣椒2顆、生抽2勺、蒜1個、米醋1勺、紅椒油1勺、花椒油1勺。做法如下：1、準(zhǔn)備好空心菜500克。2、摘成1寸左右長度。3、鍋里燒開水煮。4、煮熟撈出。5、把調(diào)料汁放好，...
如題，我想知道:涼拌空心菜要怎樣制作?
1.準(zhǔn)備工作做涼拌空心菜需要準(zhǔn)備的材料有空心菜、蒜末、鹽、醋、糖、生抽和香油。其中空心菜是最關(guān)鍵的材料，要選擇新鮮品質(zhì)好的空心菜，將其洗凈切段備用。此外，準(zhǔn)備一個大碗和一小碗，用于混合佐料和調(diào)味汁。2.制作...
1.將空心菜選擇性洗凈。2.鍋中加水燒開，加少許鹽，滴幾滴油。首先，把它放進(jìn)蔬菜的莖里。顏色變化后，把菜葉推進(jìn)鍋里焯一下。顏色變成深綠色后取出，立即放入冷水中冷卻，使空心菜迅速降溫。蕹菜焯水時，在水里加一點(diǎn)...
【涼拌空心菜】所需材料：空心菜1斤、小米辣2-3個、油鹽適量、大蒜3瓣、花椒20粒左右、1.把空心菜擇洗干凈。2.鍋內(nèi)加入水燒開，加入少許鹽，滴入幾滴油，先下入菜莖的部位，變色后，再把菜葉部位一起推入到鍋內(nèi)焯水...
1、空心菜梗三兩、醬油三大匙、醋兩大匙、香油一大匙、香蔥一棵、油辣椒一小匙、白糖一咖啡匙、味精適量。2、將空心菜梗剖開，反卷后切成絲。3、蔥切碎。4、將醬油、醋、香油、香蔥碎、油辣椒、白糖、味精同放一個碗...
2024/7/16