加入適量的水，沒過茄子表面，蓋上鍋蓋，用中小火燉煮約10分鐘。煮至茄子軟爛，汁液濃稠時，加入切好的姜蒜末和青紅椒碎末。最后，撒上蔥花，翻炒均勻即可。這是一個非常簡單易做的紅燒茄子制作方法。需要注意的是，在...
做法：1、茄子切段后放入鍋中蒸熟，盛出晾涼備用。2、將大蒜拍扁去皮后剁成蒜末，紅椒和香蔥均切段備用。3、將油倒入鍋中燒熱，放入肉末煸炒，然后在炒好的肉末中拌入黃豆醬和胡椒粉，再加入蒸好的茄子段一起翻炒。
準備茄子，干辣椒，干花椒，八角和紅糖步驟step2茄子洗凈，切成條狀放入清水中浸泡步驟step3泡五分鐘后，撈出茄子備用步驟step4熱鍋下油，倒入干辣椒，干花椒，八角炒香步驟step5辣椒變黃倒進茄子翻炒步...
燒茄子做法如下1.茄子洗凈切滾刀塊后均勻的撒上些鹽腌制10-20分鐘。2.青椒和西紅柿清洗干凈后切塊。3.大蒜若干一部分切片，一部分切末。4.將腌制好的茄子用力攥一下水分，這樣可以讓茄子少吃油。5.平底鍋熱后放適量的花...
如題，我想知道:紅燒茄子怎么做好吃簡單做法
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【紅燒茄子】第一步：茄子切塊準備一個紫茄子，去除茄子蒂后切成均勻的滾刀塊，放入清水中，加入少許白醋拌勻、浸泡一會，以免茄子氧化變色。第二步：準備配菜青椒破開、切成菱形片，紅椒也切成菱形片，用來配色，再準備一...
1、準備食材。2、將茄子切成約七八厘米的長條、蒜切末、小紅辣椒切段、豆瓣醬剁碎備用。3、往茄條里撒少許鹽，然后拌勻。讓其腌制10分鐘左右。4、茄子腌好后，將盆里多余的水去掉。然后撒適量的干玉米淀粉拌勻備用。5、...
步驟step1準備所需材料，將茄子用鹽搓洗干凈，然后切成丁塊，而小米辣和大蒜切碎即可；調(diào)配料汁，不分先后次序的倒入2勺生抽、1勺蠔油、半勺老抽、半勺白糖，然后倒入半碗清水攪拌均勻，再倒入小半勺淀粉，再次攪拌均勻...
如題，我想知道:紅燒茄子要如何做呢?
2024/11/12
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