所以，從前豬肉對于普通人家來說就是過年過節(jié)的大菜，小孩子是最愛這個日子的，因為可以看見殺豬可以吃到豬蹄子。對于底層人民來說，這是一種歡慶的方式。所以，哪怕到了今天這個日子還是會有大人去買豬蹄在過年的時候請客是...
古代做菜沒有像現(xiàn)代一樣有著許多做法，還有豐富的調(diào)料，乾隆喜歡吃水煮沒有任何調(diào)料的豬蹄，還常常請大臣吃，但是大臣們對這個油膩有沒有味道的豬蹄實在是難以下咽。大清王朝的乾隆帝特別喜歡吃豬蹄，常常讓宮里御膳房給他做...
如題，我想知道:二月二為什么吃豬蹄子
二月二吃豬頭代表著吉祥如意，豬頭是轉(zhuǎn)危為安，平步青云的吉祥標志。在古代豬頭是祭奠祖先、供奉上天的供品，平常的時間豬頭是不能隨便吃的，一般農(nóng)戶人家辛辛苦苦忙了一年，到臘月二十三過小年時殺豬宰羊。農(nóng)家殺年豬，多...
不一會董潔的豬蹄燉鮑魚就做好了，看著鍋里沸騰的豬蹄，樣子就是很軟糯的，肯定入口即化。董潔看著自己做的豬蹄也不自覺地哇了出來，看樣子很滿意自己的手藝。吃豬蹄的時候直接抓起來開始啃。入口即化的軟糯豬蹄，真的讓...
豬蹄處理干凈剁塊，涼水下鍋加適量料酒大火燒開（賣家會幫忙燒毛剁塊，回家只需要鋼絲球刷洗干凈）請點擊輸入圖片描述待水開后改中火煮3-5分鐘請點擊輸入圖片描述盆里接適量溫水，撈出焯過水的豬蹄清洗表面浮沫請...
烀豬蹄兒的做法：材料：豬蹄適量、生抽適量、陳醋適量、蠔油適量、白醋適量。1、首先把豬蹄處理干凈，特別腳趾縫中的污垢。用刀從中間破開一半備用。2、鍋內(nèi)加水燒開，加入少許白醋，能使豬蹄口感脆爽，下入豬蹄進行焯燙。3...
將豬蹄洗凈，倒入裝好水的鍋中，然后蓋上鍋蓋請點擊輸入圖片描述請點擊輸入圖片描述將香葉、八角、辣椒、蒜及姜洗凈備好請點擊輸入圖片描述待鍋中的水沸騰后再繼續(xù)煮15分鐘，這樣可以更好地去除豬蹄中的雜質(zhì)，然后再...
一、豬蹄兒對身體有什么好處我們都知道豬蹄兒它里面的膠原蛋白是特別多的，所以很多人需要美容養(yǎng)顏的時候就會吃一些豬蹄兒，我們也知道豬蹄里面的蛋白質(zhì)以及肉質(zhì)都是非常好的，這個時候人們?nèi)狈Φ鞍踪|(zhì)或者是身體比較虛弱，吃...
如題，我想知道:怎么做紅燒豬腳最好吃?
2024/7/16